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西兰花是一种常见的蔬菜，近年来有研究显示，西兰花中有一些有效成分，可以帮助抵抗幽门螺杆菌，从而预防胃癌。西兰花中含有一种物质，叫做萝卜硫素，又叫做莱菔硫烷。这种物质能够抵抗有毒有害的化学物质对细胞的伤害，从致癌物的方向预防癌症的发生。 有很多研究已经有了证实，西兰花中的有效物质可以帮助预防多种癌症，西兰花预防胃癌是表现在对幽门螺杆菌的抵抗上，因此想要西兰花的抗胃癌效果更好，一定要保持有效物质不被破坏。 西兰花能够抑制幽门螺杆菌的物质叫做异硫氰酸酯，而西兰花的根茎上经常能看到一些小嫩芽，这些部分经常和根茎一起被扔掉，但其实这些部分才是异硫氰酸酯最为集中的地方。但却总被人们忽视！有研究调查如果每天都多吃一些西兰花的嫩芽，两个月后他们的幽门螺旋杆菌抗原会降低40%以上。 今天的主角要说的是，同是抑制幽门螺旋杆菌的天然药物，不经烹煮只需热水泡制就可以达到目的。方便快捷，去哪里都可以随身携带，它就是百结丁香茶。但也因为它众多孪生姐妹如刺五加的真假难辨，让人们对百结丁香茶造成了多多少少的误解。 真正能起药用价值的是来自长白山地区的丁香叶，叶中含有丁香油和丁香酚，这两种物质可抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍它们繁殖，长期饮用可达到杀菌灭菌的目的。不仅如此它还是天然的“养胃剂”丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之良草。 其实早在丁香还是古代用来去除口臭的良方，因其芳香可以压制口中的臭气，这与它能去除胃寒的功效有关。不只是胃热引起口臭，不少人反复发作的口臭，是胃寒引起的，这种口臭有丁香叶，同时戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。 丁香有如此众多的好处在里面，不要因其孪生姐妹的迷惑而忽视了丁香其本身真正的药用价值哦。 |
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