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在农村遍地是野菜，这些野菜也深受各类人群的喜爱。作为一个农村人对这些野菜也相当的熟悉，现在很多人都不知道农村的野菜有很多的营养价值，接下来我们就看看农村的黄金菜都有哪些？ 一、红薯叶
红薯叶子撑近心形，绿色略带一点儿紫色。大小的话看情况，又很小的那种叶子，也有比较大的，依据品种不同而略有不同。红薯叶营养丰富，被誉为“黄金菜”，丢了就太可惜了 二、黄菜
黄菜，别看这样野菜不起眼，咱这么说吧，它不但是美味，而且不是在哪都能吃到的，因为这种野菜只长在农村的盐碱荒滩上，因此起名叫荒菜，后来人们用其谐音称为“黄菜”。这些年随着科技种田的推进，盐碱荒滩逐年减少，想吃黄菜只能去海边。 三、面条菜
面条菜是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜也可以用来包饺子，还可以凉拌，凉拌的味道也不错，凉拌之前一定要用热水把面条菜淖一下，撒上辣椒面等各种调料然后泼点热油，那味道现在想想都是口水直流啊！ 农村这三大黄金菜，你吃过几种？ |
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