节令酒俗是人们根据时令的特点和地方物候逐渐形成的一种酿酒、饮酒、会饮的习俗。石家庄是我国农耕业发达的地区,人们的生产、生活与自然界的时令、节令密切相关,也与农时密切相关,因此在民俗文化中有着许多与时令相关的内容。节令酒俗,就是其中一个重要部分。 清光绪《畿辅通志·舆地志略·风俗》中记载正定诸县:“正定元日,谒墓,敬尊者,饮屠苏酒。” 《深泽县志》载:“十月一日,好集客,号曰试酒,以多醉者为荣。”痛饮不醉休言归。 民国《河北通志通·民事志·谣俗》中专设一节“四时”风俗。其中记载“立春日,聚会饮春酒。” “春分日,节栽果树,分腊酝酒醢(用腊将酿好的酒和肉、鱼酿的酒酱封起来),利久蓄。” 编辑:秦人 |
|