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想讓煮出來的肉圓不柴不散開,關鍵的步驟請看好,一分鐘就學會。

 习惯孤独的狼 2017-12-21

一直都覺得女人多吃菌菇類的食材都不錯呢,反正我自己是經常吃。燒湯炒菜等等,各種做法都愛。菌菇類的食材不光口感好,營養價值很高,常吃對身體還是很有好處的。當然什麼東西都不能過量,適當就好,適可而止在形容任何事情上面都是很有道理的。

女性多吃蘑菇有很多的好處:

1、能夠提高機體免疫力:蘑菇子實體中富含菌類多糖,以及多種生物鹼,還有生物素,通過食用蘑菇子實體後,能夠提高人體的機體免疫力,增強機體抗病能力,起到增加體質,預防疾病的功效。

2、有美容養顏的功效:因為菌菇類具有豐富的維生素和人體必需的氨基酸礦物質,通過食用蘑菇子實體,增加了攝入的量,起到了滋潤肌膚的功效,中醫學認為,蘑菇子實體有理氣養顏的功效,所以,女性更為需要。

平菇的食用價值:中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。

比如今天我要分享的平菇燒肉圓湯,可是我家經常做的一道菜。家人都愛喝也愛吃,經常點名要吃這道菜。也看到過很多朋友說,自己煮出來的肉圓吃起來很柴,而且有的還說放進去的肉圓一會就散開了。其實這是因為關鍵的步驟沒有掌握好,看我的分享或許對你有幫助。

平菇肉圓湯

1、平菇一點撕開洗淨瀝幹水,香蔥幾根洗淨切斷。

2、肉圓不柴不散開的關鍵步驟:挑選前腿肉,洗淨去皮剁成肉末。

然後調味,鹽、糖、生抽、五香粉、香蔥末、生薑末,朝著一個方向攪打均勻。

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