|
冬 时光悄然无声，一路匆匆过， 瑞雪欣然飘落，天寒好个冬， 此刻， 当我们感受到冬意渐浓的气息时， 也迎来了2017年最后一个节气——冬至。 关于冬至的秘密你知道么？ 冬至又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等， 是我国农历中一个非常重要的节气， 这一天昼最短，夜最长，阳气始至， 古有杜甫诗句：“冬至阳生春又来”， 还有“冬至大如年”的说法，是个非常吉祥的日子。 北方吃饺子，南方吃汤圆？ 北方人如若提起冬至，必定和饺子密不可分。 为什么？ 因为冬天耳朵容易冻掉， 冬至吃饺子为了保护“被冻着的耳朵”。 相传医圣张仲景在外地为官， 告老还乡时，大雪纷飞，寒风刺骨， 有不少人的耳朵被冻坏了。 张仲景就用羊肉、辣椒、药材煮熟， 用面皮包成像耳朵的样子。 做成一种叫“祛寒娇耳汤”的食物， 治好了乡亲们的耳朵。 后来每逢冬至人们便模仿做着吃， 形成“捏冻耳朵”的习俗。 也就是现在，我们最爱吃的饺子。 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”， 这一天，无论有多忙碌， 都会吃一顿热气腾腾的水饺，应应节气。 古人有诗云： “家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。 冬至吃汤圆，在江南尤为盛行， 民间有“吃了汤圆大一岁”之说， 汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”； 汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋好友。 这些来源大家都知道了吧^_^， 虽然各地习俗不同， 但都是在表达一种对生活的美好愿望。 12月22日 周五 迎来今年的冬至时节， 和家人围在一起吃顿热气腾腾的饺子、汤圆， 就是暖暖的幸福~ |
|
|
