|
无水电饭锅焗鸡
方法是起司猫告诉我的
说她家经常这么做
又好吃又简单
我当然得收了试试
 刚出锅的鸡肉很嫩
等鸡肉冷掉了
却感觉更香了
是那种硬硬的肉香
 鸡肉上面丑丑的焦糊面（其实没糊）
就是和电饭锅底部接触的痕迹
废话不多说
看图吧~
   这是刚出锅的鸡肉
用筷子撕了一些下来
很嫩哦
  【无水电饭锅焗鸡】
原料：整鸡一只（必须能放进电饭锅哦），葱，姜
调料：盐，料酒，老抽
做法：
1、鸡洗干净
2、用盐涂抹鸡的全身，包括内部，薄薄的抹一层
3、倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部
4、把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏5小时以上，一晚上也可以
5、电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油
6、取出鸡，晾晾干，也可以用厨房纸擦干水分
7、把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些
8、插上插头按下煮饭键，过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了
9、待电饭锅自动跳到保温的时候，就开盖翻一下面，继续按煮饭键，全程一共按3次煮饭键，即可。
 君君小贴士：
1、葱和姜不能太少，不然会有鸡腥味。
2、鸡不要挑的太大，不然放不进电饭锅哦。
 这么简单
你是不是也学会了呢？
 |
|
|
