主食主要是为人体提供碳水化合物，人们的每日膳食都离不开主食，否则就得不到足够的能量供给。对于糖友们来说，主食也是一个很纠结的东西，因为它是所有食物中升血糖最快的东西，尤其是精加工过的主食，升糖速度很惊人。糖友们都知道，主食采用粗细搭配的方法才是最完美的，那么哪些粗粮是最适合糖友的呢？今天塔哥就跟大家好好介绍一下那些最适合糖友们的主食。

一、黑米

黑米富含膳食纤维，可以提升人体胰岛素的利用率，有利于延缓餐后血糖的上升速度。

黑米富含黄酮类营养物质，更有珍贵的花青素，具有很强的抗氧化性，可以有效促进血液循环、降低血液粘度，从而可以防治各类心脑血管疾病。

二、玉米

适合糖友们的玉米，其实是老玉米，甜玉米的升糖速度还是比较快。一般来说，老玉米都含有非常丰富的膳食纤维，这种营养物质可以说是降低餐后血糖的关键营养素，毋庸置疑。

玉米中又含有十分丰富的镁元素和谷胱甘肽，可以有效改善胰岛功能，促进胰岛素的分泌。而且玉米中也含有丰富的亚油酸和维生素E，对于降低胆固醇、预防动脉硬化都很有帮助。

三、小米

小米中的膳食纤维含量较高，而且维生素B1含量更高，这种维生素可以改善人体的糖代谢和脂肪代谢，有助于延缓降糖药物引起的肠胃副作用。

常吃小米还很有益于降低血脂、润肠通便，常吃小米也非常有助于减肥，小米是三高患者的理想食物。

四、薏米

薏米一般都是作为一种治疗慢性疾病的中药，它含有的薏米多糖和脂肪油，都有降低血糖的作用，是很适合糖友们的理想食物。

薏米中的水溶性膳食纤维，非常有利于延缓餐后血糖上升、降低血脂，还可以增强肾功能，有助于预防糖尿病肾病。

五、荞麦

荞麦中含有独特的荞麦糖醇，还有大量的芦丁等黄酮类物质，既可以起到调节胰岛素的分泌作用，又可以改善人体的血液循环。

常吃一些荞麦，也可以降低血脂和血压，对于保护血管、减肥瘦身和强心脏都有明显的作用。

六、莜麦

处于糖尿病前期的人，每天吃一次莜麦，配合运动疗法，可以有效将血糖控制稳定。莜麦中含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效降低血脂，因此很利于减肥。

莜麦中的锌、镁和钾元素含量比较丰富，在主食当中比较突出，常吃对于提升人体的抗病能力有明显效果。

七、燕麦

燕麦是最适合降血糖、降血脂和减肥的一种主食，因为它的可溶性膳食纤维含量相当高，可以加快碳水化合物的利用速度，可以维持餐后血糖的稳定，更可以防治肝肾并发症的出现。

燕麦含有特殊的皂苷与不饱和脂肪酸，对于防治各种心脑血管并发症都有明显的作用，比如高血压、高血脂等。

八、红豆

红豆中的可溶性膳食纤维含量也比较高，常吃可以控制血糖水平，更可以控制血压和血脂。

红豆中的维生素含量也较高，对于改善胰岛功能，甚至是全身的机能，都是很有帮助的。

九、黑豆

黑豆中含有大量的胰蛋白酶，这种营养物质可以增强人体的胰岛功能，黑豆中更含有丰富的铬元素，这种物质可以增强胰岛素的敏感性，有助于防治糖尿病。

黑豆中含有丰富的花青素，这是很强的一种抗氧化剂，可以有效提升人体的抗病能力，抵抗各类并发症。

黑豆中的钾元素也比较丰富，因此黑豆也是很适合高血压患者的主食。

十、黄豆

黄豆中的优质蛋白质含量极高，而且非常容易被人体吸收。黄豆中含有的豆胶、皂苷等营养物质，都可以显著增加胰岛素的敏感性，改善人体的糖代谢。

黄豆中的黄酮类物质和膳食纤维含量都比较高，可以有效降低血糖、血脂等，有利于强身健体、减轻体重、美容养颜、延年益寿。

十一、绿豆

绿豆的热量极低，而且它含有的低聚糖还可以有效延缓餐后血糖的上升，因此是很适合糖尿病患者的主食。

绿豆中还含有特殊的营养成分，常吃绿豆不仅可以防治糖尿病肾病，还有利于降低血压，对于防治并发症意义重大。