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冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的传统节日之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 时间是每年阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天，这一天中国北方有吃饺子的习俗，而中国南方则有吃汤圆的习俗。 活动方案：冬至我知道 活动来源： 说到冬至，不是每个小朋友都知道的。因为生活节奏加快，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。 活动名称：冬至我知道 活动目标： 1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动过程： 一、儿歌或故事导入 1.了解冬至的来历。 2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 二、介绍冬至要吃的食物 1.北方吃饺子，南方吃馄饨。 2.出示饺子或馄饨的制作过程图，拓展孩子生活经验。 三、活动总结 提升经验，知道冬至是冬天真正来临的日子，感受冬至的节气氛围。 活动方案：开心包饺子 活动目标： 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 3、和父母一起包饺子增进父母亲情 活动准备： 1、请家长准备：擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长) 2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面. 厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取。 3、班级准备:洗手、带好围裙 活动过程： 包饺子阶段（30分钟） 以班级为单位亲子活动开始包饺子 分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子； 2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房； 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛； 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 煮饺子阶段（20分钟） 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里； 2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)； 3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。 吃饺子阶段（30分钟） 1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。 2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序 活动结束 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。 2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。 3、活动总结、找补不足。 冬至活动方案3 活动目标： 1、弘扬中华民族传统文化，感受传统节日的乐趣。 2、通过庆祝活动增进师幼，亲子感情，享受陪伴成长的美好。 3、展示幼儿园教育成果，促进家园共育工作顺利开展。 活动准备： 节日活动PPT，包饺子、滚汤圆的相关材料，音乐以及相关节目的准备。 活动形式： 根据幼儿不同年龄段，以及南北方民俗文化差异，教师带领大中小班幼儿开展不同材料的操作内容。 大、中班——包饺子。 小、小小班——滚汤圆、 操作流程： 一、环境准备： 负责人：美术老师 1、大厅张贴海报《中国娃过中国节》——冬至系列活动海报。帮助家长和幼儿了解冬至相关活动信息和活动内容。 2、大厅视频播放《二十四节气歌》。 二、上午活动： 负责人：幼教老师 进行冬至节日教育活动，班级教师组织大、中、小班级部开展不同形式的冬至主题教育活动。 大班——绘画《二十四节气图》 冬至是二十四节气中最重要的一个节日，教师可在教授二十四节气歌的同时，带幼儿设计、绘画二十四节气不同的季节特征，带领幼儿感受传统的祖国文化，以及一年时光的轮回，幼儿完成后制作成展板，以班级为单位在大厅展示。 中班——学习歌曲《二十四节气歌》 中班幼儿和教师一起朗诵学唱《二十四节气歌》，并通过表演的形式在家长晚离园时进行展示。 小班：冬至来历的故事分享 鼓励幼儿回家和爸爸妈妈一起搜集整理更多节气来历的小故事，和大家一起分享。 三、下午活动： 1.负责人：各班班主任 大、中班级部——亲子活动主题《包饺子》 每个班级除邀请伙委会和家委会家长外，还需另外邀请两名家长代表入园，和幼儿一起擀面皮，包饺子，体验节日活动的乐趣，享受亲子时光。 当然，也可以直接将活动与家长开放日结合起来组织。 任务发布： 1、四名家长代表在班主任的带领下，提前准备好包饺子需要的工具、桌布等操作材料，班级其他家长辅助支持配合。 2、班主任需要提前和伙房负责人沟通联系，在伙房工作人员的配合下，上午提前准备好饺子的馅儿和料，按大中班不同班级的幼儿人数分好材料，方便下午材料的领取。 3、其他材料的准备，包括活动音乐，录像，摄像等。 2.小班、小小班级部——负责人：班级其他2位教师。 每个班级邀请家委会和伙委会家长2名代表入园，和幼儿一起滚汤圆，体验冬至不一样的节日习俗，体验亲子活动的乐趣。 任务发布： 1、班级教师需要提前和伙房沟通，准备好滚汤圆的材料。 馅儿以最常见的豆沙和枣泥为主就可以。 2、其他材料的准备：一次性桌布，餐具盘等由班级教师和家长代表提前准备。 3、摄像或录像，活动背景音乐由班级其他两位教师准备。 四、活动展示 上下午活动结束后，由级部部长汇总班级精彩活动瞬间的照片通过微信、qq、展板等方式进行展示，帮助所有家长了解幼儿园节日活动的一系列开展。 冬至 喝了这碗汤圆 今天你又大了一岁哦 儿歌：冬至到 冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺； 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到，这一夜，最长了； 甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。 手指操：包饺子 擀擀皮(右手在左手上做擀皮状) 和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠) 包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指) 香喷喷的饺子给谁吃 (用右手把左手指包起来，盖住，问孩子) (然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边) |
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