|
冬至是一年中最佳进补时间，民间素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。没错，此时人体阴极之至，阳气始生，就是阳气开始萌芽，此时适当进补一整年都能生龙活虎。 一道菜 清汤冬菜萝卜牛腩 在北部地区，号称冬季吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食，而白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉，两种食材一个性温一个性寒，两者一起正好寒热中和，“香”得益彰！ 二种“饺子” 第一个饺子是用来吃的 如果冬至以后比较怕冷的，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。 第二种“饺子”长在我们身上 就是我们的耳朵。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳轮。 三道汤 当归生姜羊肉汤 中医理论认为，冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾脏又主封藏，是收纳阳气的关键，因此，在阳气最弱的冬至前后，补肾阳是养生的主旋律。对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。 姜母鸭汤 冬至这一天，还可以炖锅姜母鸭，一来驱寒强身，二来增加节日气氛。“姜母”要选老姜，把煸好的鸭子及姜汁一同倒入，另加入适量甘蔗、陈皮、黄芪、党参等食材，煨至鸭肉熟烂即可。 老母鸡汤 在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。鸡汤被人们视为“补身良药”，多喝些鸡汤可帮助人体气血恢复，也有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。 四种果 花生 冬至养生适宜吃点花生，花生具有“护心”功能。常食花生，可促进体内胆固醇分解，不但可降低血液胆固醇水平，而且对防止中、老年人的动脉粥样硬化和冠心病的发生都有较明显的效果。 核桃 中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。 栗子 冬至适宜吃栗子，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软或者中老年人腿脚无力、小便频多者。 桂圆 桂圆又称龙眼，能养心安神，有助缓解健忘、失眠。另外，比较劳心的人也容易耗损心脾气血，吃点桂圆更能有效达到补益功能。但要提醒的是虚火旺或有热性体质的人，不能吃桂圆。 话题互动 马上冬至，你有哪些冬季养身小诀窍？ 在下方留言告诉大家吧！精彩留言小编有精美小礼物赠送哦 |
|
|
