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龙虾有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，并且善于掘洞。 掘穴地点：在水质较肥、淤泥较多及有机质丰富的生长季节，龙虾掘穴明显减少；而在无石块、杂草及洞穴可供躲藏的水体，该虾常在堤埂靠近水面上下挖洞穴居。 掘穴形状与深度：洞在水位升降幅度较大的水体和小龙虾的繁殖期，所掘洞穴较深；在水位稳定的水体和虾的越冬期，所掘洞穴较浅；在生长期，龙虾基本不掘洞。洞穴一般圆形，向下倾斜，且曲折方向不一。横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1m以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。 掘穴速度：龙虾的掘洞速度是非常惊人的，尤其在放入一个新的生活环境中更是明显。放下去一天，经一夜后观察，在砂壤土中，大部分龙虾掘的新洞深度在40cm左右。 掘穴位置：我们在调查中发现，龙虾所掘的洞口位置通常选择在相对固定的水平面处较多，一般在水面上下20cm处龙虾洞口最多，这种情况在稻田中是很明显的，另外在水上池埂、水中斜坡及浅水区的砂质池底部都有龙虾洞穴，但是在池底软泥处则几乎没有龙虾洞穴的存在。 掘穴作用：一是有利于隐身，小龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。二是有利于自我保护，当小龙虾处于越冬、蜕壳时和繁殖期时，主要在洞穴中进行，龙虾在挖好洞穴后，多数都要加以覆盖，即将泥土等物堵住唯一的入口，这可能是龙虾防止其他敌害进入洞穴侵袭它们的一种自我保护，尤其对于越冬的龙虾是非常有好处的，它可以防止洞穴内部的温度不致于过低而使自己被冻伤。所以在养殖池中适当增放人工巢穴，并加以技术措施能大大减轻该虾对池埂、堤岸的破坏。 龙虾利用空气中氧气的能力很强，有其它虾类难以具备的本领，在水中溶氧减少时，便会侧卧在水面，头胸甲一面露出水面进行呼吸，当水体中氧气进一步减少时，它会用步足撑起身体，头胸甲全部露出水面。龙虾喜在高溶解氧条件下生长，一般水体溶氧保持在3毫克升以上，即可满足其生长所需。当水体溶氧不足时，该虾常攀援到水体表层呼吸或借助于水体中的杂草、树枝、石块等物，将身体偏转使一侧鳃腔处于水体表面呼吸，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，甚至爬上陆地借助空气中的氧气呼吸。在阴暗、潮湿的环境条件下，该虾离开水体能成活一周以上。 龙虾为变温水生动物，其代谢活动、酶活性和生长发育与水体中温度有密切的关系。小龙虾最适宜的生长温度是22～28℃，受精卵的孵化温度控制在24～30℃之间。 pH值是水体的重要指标，龙虾喜欢中性和偏碱性的水体，养殖水体中一般为7.5～8.5之间，pH过高或过低会对龙虾直接产生危害。 龙虾对某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂、化肥、液化石油气等化学物品非常敏感，只要塘内有这些化学物品，龙虾就会全军覆灭，因此养殖水体应符合国家颁布的渔业水质标准和无公害食品淡水水质标准。养殖区里有稻田的，要注意在防治水稻疾病时，不能轻易将田水放入养虾水域中，如果是稻田混养的，在选择药物时要注意药物的安全性。
注：看到这里，是不是感觉很简单呢？感觉没什么意思，对吧？跟你塘口目前的情况没有关系，哈哈，这些简单的原理不了解清楚，你永远学不会养殖，永远只是模仿，却又感觉模仿达不到别人的效果，有时还适得其反，却还想不通为什么！！！我不希望那个人就是你！望大家多方面学习，坚持！一年后你就是行家！ |
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