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冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。 冬至又叫大冬、正冬。古人将冬至看成阴阳二气的自然转化，是天赐之福。早在春秋战国时期，备受官民重视。商周和秦代，把农历的十一月作为正月，又冬至为十一月之中气，所以“冬至”就成为一年的岁首，即春节。汉代之后，确立冬至为“冬节”，官府有一套隆重的祝贺仪式，叫“贺冬”。《后汉书》称，冬至前后，“百官进行祭天大典”。 当然，上行下效，民间冬至的活动曾经十分丰富，南宋吴地风俗多重冬至而略岁节，冬至时家家互送节物，因此有“肥冬瘦年”之谚。其实不止吴地，在珠三角地区，过冬至节比过年也更要盛大。 相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。 毕尽勾吴风俗美，家家幼小拜尊前。 ——清代文人徐士宏《吴中竹枝词》 至于皇帝为何如此重视此节日，《鱼羊野史》的解释可能最易理解，因为皇帝觉得“我就是太阳”，到了冬至，这一天黑夜最长、白天最短，这就是阴最盛阳最衰的一天，过了冬至，日越来越长，阳开始盛，阴开始衰，所以这一天是皇帝觉得最重要的一天，“从这一天开始，我又开始兴盛起来了”。据说皇帝高兴了，官员们是要放假的，少则三天，多则七天！所以今天是个普天同庆的日子。 可惜，这种盛大又有趣的风俗在时光年轮的碾压下，早已变得虚无缥缈，残留下的也只是书籍文献记载的晦涩文字，而无任何趣味可言。 从古代对于冬至的认识可以就看出古人的思想中，一直有着我们现在学习中医之人苦苦追求的阴阳思维，只是他们把这种思维运用到了日常生活，此乃真自然之道，化阴阳于无形也。当然，现在也有一些遗留的冬至习俗存在，基本只是简化版的美食节日，在东南地区还比较讲究时令，在北方冬至就没有很多讲究。所以，想要有古人那种自然的思想观念应该很难了，毕竟现在的中医也是现代人，接受的也是现代教育。 但是对于像冬至这种蕴含阴阳思想的传统节日，也只要靠我们中医来发掘，才能彰显其重要性。中医讲“药补不如食补”，下面就介绍几种心安理得过冬至的方法。 1、固护阳气（可以吃肉！） 冬至有“北吃饺子南喜汤圆”之说，北方人吃饺子的习俗据说和张仲景有关，俗称“捏冻耳朵”，意思吃了饺子就不会冻耳朵了，如此形象之言，当然不是所有饺子都有的功效。传说是这样：用羊肉、辣椒和驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物。这样的饺子才可以防止冻耳朵哟。因为冬至是阴气最重的一天，所以用温热祛寒的方法增强人体的阳气并祛除外邪。南方地区还有吃“冬至肉”的习俗，也是认为吃“冬至肉”，可以增强人体正气，使身体强壮。 2、勿扰阳气（可以不动！） “阳气者，精则养神，柔则养筋。”意为人的阳气，既能养神而使精神慧爽，又能养筋而使诸筋柔韧。由此可见阳气的重要作用。而冬天气候寒冷，阳气应天时而潜藏，此时不适宜过度运动劳作，或者进行泡热水澡、汗蒸等会大汗淋漓的活动，这会使腠理开，而阳气外泄，从而使寒邪乘虚而入。 3、贮藏阴津（萝卜是个宝！） 冬天到了，很多注重养生的人士开始了“冬日进补，来年打虎”的计划。进补之品，或性辛温味厚，或滋腻不化，因此对于本来就脾胃虚弱之人，根本无力消化如此巨大的能量，而出现郁而化热的现象；而对于那些自称消化功能良好的人，又胃火旺盛者多，但辛温之品更耗伤阴津，故而体内阴液耗伤。由此可见“进补”也不是随便来的。当然冬季是适合温补的季节，但要记得“冬吃萝卜”的说法，萝卜属淡寒之品，可清热祛痰、消食通气，以免积热产生，从而可以涵养阴津。 |
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