冰糖金桔，冬天必备，润喉止咳

经常吃常年不咳嗽哦！

将用到的厨具：锅

预计用时：30分钟

准备食材：金桔1000克，清水3碗，冰糖400克（要做多少依据各人情况）。

1.做法：金桔用淡盐水洗净，沥干水（用盐水磨洗水果，一来去蜡，二来杀菌）。

2.做法：用小刀在两头切个小十字口。

3.做法:洗净无油的锅内倒入冰糖，清水开始煮沸。

4.做法：直到糖完全融化。

5.做法;随后倒入已经洗净切口的金桔，小火煮沸后转小火焖煮30分钟左右。

6.做法:直至出现半透明状态，关火静置直至彻底冷却。

7.做法：煮好的冰糖金桔可以现吃，也可以放入事先风干的玻璃瓶子，密封，冷藏。

8.做法：也可以取出沥干冰糖水的金桔放入微波炉中高火微15分钟，直至到金桔表皮变得有韧性即可收入干净没有一点水分的玻璃瓶里保存，随吃随取。