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痔疮是肛门疾病中最常见的一种。多由平素湿热内积，过食辛辣燥热食物，妇女临产用力过甚，小儿长时间啼哭，久痢，久忍大便、久坐，久立、负重等使处于人体下部的直肠血脉回流受阻所致。主要症状为肿胀疼痛、出血、痔块脱出(也可称脱肛，可参阅脱肛篇)以及搔痒、便秘、分泌物增多和失血性贫血的症状。痔疮可分为内痔，外痔，混合痔三种。 ［饮食原则］ 宜食清淡、润肠通便、益气养血、凉血止血、行瘀止痛的食物。应供给含丰富营养而又容易消化的食物。同时，要进食含纤维素多的食品。 忌食辛辣、燥热、肥腻、煎炒、炙煿之品以及发物。如：辣椒、大蒜、大葱、葱头、生姜、胡椒、虾蟹、猪头肉、雄鸡，羊肉、狗肉以及芥菜、南瓜等。 常食新鲜蔬菜水果如白菜、菠菜、竹叶菜、苋菜、丝瓜、冬瓜；香蕉、梨子、苹果、无花果、杨桃、甜橙以及柿饼等。注意选食含蛋白质丰富的食物如鲜鱼、墨鱼、瘦肉、豆制品等。出血时宜进黄花菜、香菜、黑木耳、桑椹、地耳、白木耳等。若痔疮过多，堵塞肛门，引起大便困难者，宜食：稀饭、面条、汤粉等以减少粪便。若痔疮出血，大便极度困难，则宜食：牛奶、藕粉、豆浆、米汤，果汁等。在枯痔及脱落阶段，可用绿豆汤代茶饮或食用绿豆粥，有清热解毒之功，有利术后恢复。可采用以下食谱。 1.桃花粳米粥：农历三月摘桃花，与粳米同煮粥食，可加适量白糖。 2.桑椹糯米粥：新鲜紫色桑椹果实30克(干品为20克，先将桑椹浸泡片刻)，去掉长柄。用糯米50克，冰糖适量，置砂锅内加水400毫升，用文火烧至微滚到沸腾。以粥黏稠为度。每日晨起空腹，温热顿服。 3.芝麻白糖糊：芝麻拣净，略炒，捣杵装瓶。每次用10克，可加白糖适量，以开水冲服。 4.无花果炖猪瘦肉：无花果60克(千品)，猪瘦肉100～120克。无花果、猪瘦肉放入瓦盅内，加清水适量，然后隔水炖熟。调味后服食。 5.何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌小鸡1只(约500克)。将鸡宰后去毛和肠脏，以白纱布2～3层包何首乌末(以免粉末漏出)，纳鸡腹中，加清水放锅内煲至鸡肉离骨，取出何首乌末，加盐、油、姜酒调味，饮汤吃鸡(1日内分2次服完)。 6.北芪炖鲈鱼：北芪(或黄芪)50克，鲈鱼500克，葱、姜、醋、盐、黄酒各适量。鲈鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净。北芪开片装入纱布袋内，扎紧袋口。鲈鱼、纱布药袋放入锅内，加葱、姜、醋、盐、黄酒、清水(适量)，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟即成。 7.菠菜猪血汤：新鲜菠菜500克左右，猪血约250克(半斤)。菠菜洗净，切成段。猪血切成小方块。猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜(菠菜先用开水烫一下)一起煮汤。熟后稍加调味，即可食用。每日或隔日1次，连服2～3次。 8.马蹄蕹菜汤。 9.升麻、芝麻炖猪大肠。 10.核桃炖蚕蛹：核桃肉250克，蚕蛹(略炒)100克，同放瓦锅加水适量，隔水炖服。 11.白糖炖鱼肚：鱼肚30克，白砂糖50克，加清水适量，放瓦锅内炖熟，日服1次，连续用至效。 12.首乌煮鸡蛋：何首乌60克，鸡蛋2只。何首乌切片后与鸡蛋加水同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。 ［食疗验方］ 1、治疗痔疮肿痛方 1.芥菜(又称雪菜、雪里蕻)叶捣烂成饼，频坐之。 2.冬瓜加清水熬汤热洗患处。 3.枇杷叶蜜炙，乌梅肉焙干，共研末和匀，先以乌梅汤洗，再以上药末贴之。 4.无花果2个，水煎服或空腹生食，每日2次。另用叶柄的白浆涂患处，或叶煎水坐浴。有止血的作用。 5.隔年风干橙子，放入桶内烧烟薰患处。或熟橙1个，分两次食，每日4次。有通便止血之功。 6.茄秧煎浓汤，趁热熏洗。 7.半熟香蕉2枚，连皮炖烂吃，每天早晚各1次。 8.鸭胆汁、炉甘石、冰片适量，调匀成糊状，涂敷患处。 2、治疗痔疮出血方 1.鲜杨桃2个，每天早晚各服1次。 2.山桔子(又称竹桔子)9克捣烂，加开水80毫升，用纱布滤取汁液，加白糖适量调匀服，日服2次。有止痛作用。 3.黑木耳6克，柿饼一个，共煮烂作点心食。有软便之功。 4.鲜荸荠适量生食，或加水煮食。 5.柿根9克，无花果6克，瓦松3克共煎服。 6.柿蒂9克，地榆炭12克，煎服。 7.晨起空腹吃香蕉1～2枚。可软便。 8.经霜茄连蒂烧存性为末，每日空腹时以温酒送服6克。或茄子叶10余片水煎服。 9.鲜泥鳅肉100克，加酱油、白糖适量煮熟食用。 10.老丝瓜1个，焙干研末，每服6克，黄酒送下。 11.黑芝麻500克，炒焦，红砂糖500克拌匀，随意适量服用。 12.赤小豆500克，用醋500毫升煮熟，浸至醋干后晒之，研为末，每次服9克，日3次。 13.陈仓米50克，柿蒂7个，加水同煮熟，去柿蒂服食。 14.豆腐渣炒焦研细，每次用红糖水送服9克，日2次。或用无水豆渣炒黄，清茶调服。 3、治疗痔疮通用方 1.薏米50克，百合6克，煮食，有润肠软便作用。 2.大米100克，苍耳子3克取汁，煮熟作羹食或煎汤代茶饮。 3.羊肾1对，肉苁蓉20克，共煮熟调味服食。老年便秘之痔疮适用。 4.黑木耳18克，红枣20牧，煮汤服食。 5.香蕉2枚去皮，加冰糖及水适量，隔水炖服，日2次。 6.生荸荠连皮捣烂，用绍兴酒连渣冲服。 7.莲花蕊，黑牵牛头末各45克，当归15克为末，每日空腹时以酒送服，忌热物，5日即可见效。 8.空心菜1000克，水1000毫升，煮烂去渣滤取汁，加白糖200克同煎至稠。每服150克，早晚各服1次。 9.琼枝(又称海菜)50克，黄芩15克，地榆15克，地锦草30克，水煎服。 10.麒麟菜(又称鸡脚菜)、琼枝等量，水煎成冻胶，加白糖适量食之。 11.每日嚼食香榧7粒，久服必收其效。 12.将适量的海参和黑木耳发好后切碎，填入猪大肠中煮食。 13.猪瘦肉100克，槐花30克，煮汤服食。或猪瘦肉250克，万年青根90克，水煮至烂熟去药，吃肉喝汤。每日1次，连续服用。 14.红枣250克(炒焦)，红糖60克，加水适量煮枣。日分3次食枣饮汤。连续半月为1个疗程。 15.翠鸟(鱼狗)全身去毛杂，入酱油煮熟食之。或用其黑烧粉末调胡麻油敷患处。 16.丝瓜烧炭，石灰、雄黄各15克为末，用猪胆汁、鸡蛋清及香油调和，贴于患处，上收为止。 17.韭菜或根煎水，熏洗患处，早晚各1次，使痔核逐渐收缩至愈为止。 18.蜗牛(肉及壳)黑烧研末，用麻油调匀，涂患处。 19.番椒果实制成黑烧研成粉末，用饭粒捣和药末后，敷于患处。 20.用水煮泥鳅，使其油出，用此油涂肛门患处。 21.蛇胆阴干，放入肛门内。 22.桃树叶适量，洗净，煎汤熏洗患处。 作者：陈长红 |
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