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坚果是我们日常喜欢吃的小零食，对于糖尿病人和高血脂患者来说，常吃坚果还有一定的保健功效。下面就来推荐几种有助于控糖控脂的坚果！ 1.核桃核桃含有蛋白质、维生素B2、维生素B6、维生素E、磷脂、钙、磷、铁等营养成分。核桃中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。核桃含有的ω-3多不饱和脂肪酸，有助于改善2型糖尿病早期阶段胰岛素抵抗问题，减少对葡萄糖的过多吸收。 2.腰果腰果含有维生素A、维生素B1、维生素B2和锰、锌、镁、硒等矿物质。腰果中所含的微量元素能够维持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促进胰岛素合成，调节血糖水平。腰果含油脂丰富，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 3.花生花生含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、卵磷脂、钙磷、锌、硒等营养成分。花生红衣和仁中含有白藜芦醇，果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸，有利于增强胰岛素敏感性，改善胰岛素分泌。花生种所含的胆碱、卵磷脂可调节血液中的甘油三酯，预防动脉粥样硬化和冠心病。 4.葵花子葵花子含有多种矿物质，维生素A、B族维生素、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质。葵花子富含亚油酸，有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。葵花子富含的维生素E，具有扩张血管和抗凝血作用。葵花子中的膳食纤维含量也非常高，还富含钾，有助于防治高血脂、高血压、心脏病等。 5.杏仁杏仁富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及钙、磷、铁等营养成分。杏仁中含有的单不饱和脂肪酸、黄酮类和多酚类成分，可调控人体内胆固醇含量，其所含有的膳食纤维能减少胆固醇吸收，还有助于调节血糖水平。切记，杏仁有苦甜之分，苦杏仁有微毒，吃多可导致中毒。 6.松子松子富含脂肪、棕榈碱、挥发油等，有助于。松子所含的不饱和脂肪酸，不仅可以调节血脂，还能软化血管，防治动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，预防血栓形成。 7.榛子榛子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸，可增进食欲，提高记忆，延缓衰老。榛子含有的β-谷固醇，能抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇代谢，对预防冠心病、动脉粥样硬化、溃疡有一定作用。 坚果热量很高，糖友们吃的时候一定要注意量，通常一天一小把。坚果油脂多，吃多了易上火，恶心、腹泻、胆功能不良者、肠炎患者不宜食用。 糖友们补充不饱和脂肪酸，可在餐前吃一根方特健营养棒。方特健营养棒专为高血糖人群设计，精选美国分离乳清蛋白和爱尔兰天然种子原料，富含ω-3多不饱和脂肪酸，有助于保护心血管，预防并发症，单次食用可降低10%-20%的餐后血糖！
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