 天冷时人们喜欢煲汤喝，排骨汤、牛肉汤、羊肉汤、鸡汤都是好的，以鸡汤来说，还必须是老母鸡。为此，去菜场买老母鸡时你会发现比公鸡价格贵一倍。将母鸡熬成鸡汤，不仅可以喝汤汁，还能吃到鸡肉，可谓好处多多。  鸡肉的营养不必多说，在这里和大家说说鸡汤，很多人想着，鸡汤有鸡肉精华，对补气、补虚非常好，还能吸收脂肪、蛋白质等，促进健康。还提出在冬天喝鸡汤能温补身体，帮你抵御寒冷；同时，喝鸡汤时还能吸收氨基酸，避免炎症出现，增强了抵抗力，缓解了感冒。 鸡汤真的那么好吗  喝鸡汤那么好，但是一些营养专家却给出相反建议，呼吁少喝鸡汤，因为鸡汤熬制时，除了热量、油脂外，其中的嘌呤太多，嘌呤可不好，对健康伤害极大。即使这样，依然有很多人想着喝鸡汤，买鸡回来煲汤，或是去外面购买，但是鸡汤虽好，食用时却一定要注意。 哪些人无福消受 痛风患者  上面说，鸡汤在熬制时，嘌呤会出现很多，对痛风患者来说可不是什么东西。痛风患者，本来应该避免嘌呤的摄入，例如，海鲜中嘌呤高，要减少食用，鸡汤中嘌呤很多，那就不要喝了，大家要多注意。 胆部病变  喝鸡汤不少人非常反感，主要是鸡汤表面，油脂实在太多了。油脂高，相应的脂肪也高，被人们食用后在肠道中要消化，需要胆汁的参与。胆部发生病变，可能会因为油脂的摄入，刺激到胆囊，使胆囊发生收缩，促使胆囊炎出现。 高血脂患者  鸡汤中脂肪高，可能会在人们食用后促使血脂升高，血管壁发生沉积，出现了斑块、血栓。本身就是高血脂，会进一步加重，无疑是不好的。点击蓝字了解更多：尽量做到这三件事情 就能有效的预防高血脂症状 当然，并不是说鸡汤就不适合大家食用，只需要多注意，同时，控制好食用的量。另外，不同的鸡食用的功效不同。  逢年过节时，家人会买小公鸡回家吃，小公鸡孩子吃好能促进身体发育。而对于女性来说，乌鸡是较好的，通过吃乌鸡，能补气血、益精气。生活中出现了不少45天就上市的鸡，最好不要吃，危害较大，大家一定要注意。  通过上面的介绍，我们知道鸡汤可能营养并不是非常丰富，同时，在食用时有些人并不适合多吃。另外，儿童、女性要根据自己情况吃鸡肉，45天长出来的鸡，最好不要吃。希望大家要记住，科学食用，才能促进保健，获得健康。 记得点Zan！ 
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