冰箱除了冷藏食物之外还能做什么?这么多年我竟然 炒米饭更美味做好的米饭放凉后放入冷冻库,冻2个小时后再拿出来炒,炒好的米饭就会粒粒分开,并且每粒都会很有嚼劲呢! 红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将红豆和 水一起煮佛。待冷却后放入冰箱冷冻库两小时左右。此时再以瓦斯炉加热。由于水与红豆受热程度不同,会让红豆约20分钟后就煮烂。 洋葱及葱、蒜等辛香料可先放在冷冻库一小时,待其中辛 辣物质较为稳定后再切,就不会有切时被熏的流泪问题。 口香糖不小心粘在物品上时,可以先连同沾粘到的物品,一起放在冷冻库中。约一小时后,口香糖就会变得脆硬, 此时即可轻松将口香糖剥离。 家中收藏的书籍,时间长了会生虫,把书用薄膜塑料袋包好,放入冰箱冷冻室12小时,蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿,不论晒干还是晾干,都容易变皱变黄。可将湿书抚平,放入冰箱冷冻室内,两天后取出,即恢复原样,既干又平整。 饼干受潮时,可将饼干入冰箱冷箱库24小时,口感立 刻恢复原本的酥脆。
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