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葫芦已经挂果，收获季节即将来临，希望讨论一下葫芦的收获时机。 为什么发这个帖子呢，因为看到论坛上有朋友发未成熟的葫芦就采摘了的图片和后边跟一些朋友的回复。我认为不妥，所以请大家讨论。 本人小时候正宗的农民家庭出身，种过葫芦（几年种一次或者几家轮换种，因为那时候的大粪都是稀缺资源）。那时候种葫芦纯粹是为了采摘后作为工具使用，产生的工具就是瓢，酒葫芦，和水葫芦。既然是工具那就必须可用，越耐用越好。所以对采摘时机是有要求的（不能浪费大粪  ），一般要到8月15以后根据结果早晚分批采摘采，摘后的葫芦一般分4种，第一种採的太早，葫芦太青，看着很好很结实了但实际不结实不耐用甚至直接就是无用，这样的葫芦表现为青色或深绿色，表层绒毛多多，光泽差，表层透明的皮厚软，皮下的骨质层软厚用指甲甚至能掐动，葫芦内的膘水性大油性小。煮熟后皮软变型或葫芦直接塌陷，葫芦皮层、’骨质层、膘分界不明显，表皮厚，骨质层外表皮毛糙不光滑，膘和骨质层分离不清，种子和膘分离不爽，有未成熟的种子。第二种采摘正合适，葫芦大肚子全部泛白绒毛脱落，小肚子少部分泛白绒毛少许，表面有光泽，表层皮薄，骨质层坚硬用指甲用力掐只会掐动表皮，甚至指甲在骨质层表面滑动只能挂掉表层而不能伤到骨质层（以前我们都用碎玻璃刮去的表皮），骨质层外表光滑，骨质层内皮相对光滑和膘容易分离，膘用手去除时比较滑腻，种子容易分离，无不成熟种子。第三种采摘过晚，葫芦全白无绒毛无光泽，表皮干涩甚至有霉斑，骨质层手感硬但实际有点酥，薄不耐用了，膘失去油性和纸一样，种子有的已经自动剥离，这样的就不摘了我们一般就留种用了和第四种到下霜一起摘了。4；挂果过晚，就是时间再长到藤蔓败了也成熟不了了，和第一种相似，这种只有吃瓜种的用。 这是我们农民早年用具葫芦的采摘判断。应该对大家玩的葫芦采摘有所帮助吧。即使路子不同说的不对大家 也不要见笑了，心意是好的  |
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