高糖、高油、高脂、高盐饮食,可以说是血管的头号“天敌”,这些食物容易积累毒素,也容易导致胆固醇、血脂等附着于血管壁上,久而久之,使血管壁弹力下降,血液流动受阻,最终因缺血而引起心、脑血管疾病。 有些我们常吃的菜属于高糖、高油饮食,常吃对我们的血管有伤害。 1、地三鲜 地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青,这些菜本身非常健康,但是经过“油锅澡”再健康的素菜也变得不健康了,尤其是餐馆里做的地三鲜非常之油腻。加上茄子的吸油能力那么强,简直相当于喝油了。建议地三鲜还是在家做,炒菜时烧油、少盐才吃的更健康。 2、糖醋里脊 不仅糖醋里脊,糖醋排骨、糖醋鱼等等,这类型的菜肴,为了盖住酸味,就会大把大把地加入白糖。高糖分的菜肴,其实无异于甜性饮料啦,吃多无益,对血管无益。 3、腌菜 腌菜是中国老百姓们再熟悉不过的一种食品了,但是因为腌制过程中会加入大量的盐,所以属于高盐饮食。不仅是腌菜,像泡菜、咸鱼、腊肉也要少吃为宜。 2道家常菜保护你的血管: 蒜泥菠菜: 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便和排毒;大蒜也是抗癌的最佳食品。 洋葱拌木耳: 洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度;木耳能降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,还能吸附垃圾和毒素,,帮助排便。 |
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