馄饨在家里这样做非常好吃，味道都可以赶超大饭店了

　　今天大叔给大家分享一道中国民间传统面食，有的人叫它馄饨，也有的叫它云吞，扁肉，就是用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，味道非常不错，今天大叔给大家分享做法，味道都可以赶超大饭店。

　　首先我们准备好材料：五花肉沫，大葱，香菜，虾皮，混沌皮，紫菜

　　准备好调料：食盐，味精，十三香，醋，酱油，香油

　　万事俱备就开始将材料调好，先把葱姜切碎剁成碎末加入五花肉沫中，然后倒入酱油，十三香，食用盐，香油，适量水（喜欢鸡蛋的可以放入一枚鸡蛋）搅拌均匀调好馅，用混沌皮包起来。

　　往锅里倒入适量的水分，烧开之后就可以把包好的馄饨下锅啦。

　　同时准备一个大碗往里面放入虾皮，味精，适量盐，醋，香油，紫菜，馄饨煮熟后出锅在碗内放入适量的水，同时将馄饨盛入碗内加上一些香菜即可。

　　是不是很简单呢？吃起来好吃的不得了，这款美食每个地方叫法不同，在福建叫扁肉，你们那边叫什么呢？