难过的时候，才要好好吃饭啊

作者：木末

壹

前夜，看《小森林》，不禁口舌生津。

不得已逃回故乡小森的市子，劳作之后，料理自己种植的食物，每一粒米，每一口菜，每一勺汤，都滋养身心。

春夏秋冬，应季而作，市子在这样遵循自然节律的生活中，经由食物慢慢理解了不辞而别的母亲，内心的力量逐渐增强，终于有勇气去面对自己的人生，不再逃避。

用心料理的食物，会带来真实持久的力量，哪怕过去很久，也能在回味中感受到津液满溢的幸福。

朋友说再次跌入情绪低谷，多年来反反复复，真不知该如何是好。

问她每次都是怎样又感觉好起来的，她想了想说，是食物。吃一颗葡萄，凉凉的果肉，甘甜的汁液，会一瞬间把自己从思绪的缠绕中拉出来，感受到真实的美好。

那就先好好吃吧，然后就会有力量来面对自己纷乱的思绪。

贰

每个月最难熬的几天，会想吃软糯的红豆沙。

记忆中最好吃的豆沙，是在漈下古村，画友的家中吃到的。

端午节前夜，朋友煮好当地称为美容豆的豆子，只放砂糖，在如今城市中罕见的大铁锅中不停搅拌，耗费几个钟头，炒制成豆沙，再团成一个个小小的豆沙团，作为粽子馅料。

忍不住尝了一个，入口微沙，稍含即化，咽下许久，仍有醇厚的豆香停留。

这样细腻的口感，让人不由得慢下来，仿佛唯有一小口一小口地细细品味，才不辜负这令人动心的美食。

经常看到朋友说什么好吃得要哭了，应该就是这样的感觉吧，有些食物，不仅可口饱腹，还入心养人。

叁

十五的早上，好友快递来一份手作的月饼，还专门打电话说抱歉，太忙了，本来想亲手交给我的。

六个口味，五仁，抹茶，枣泥，豆沙，鸭蛋黄，还有我最爱的榴莲。从酥皮，到馅料，都是亲自选材加工。

已吃过饭，还是忍不住煮水泡茶，选三个口味切成三份，一家人坐下来慢慢品尝。

宇治抹茶粉和绿豆浑然交融，随着豆蓉在口中的延展清新的茶香逐渐弥散；五仁中的核桃、腰果、杏仁、蔓越莓和黑白芝麻，粒粒在目，味道分离聚合，变幻繁复；最爱的榴心蜜月，外酥里滑，以茶清口，最后来吃，水果之王霸道的香气和绵软的口感，刚柔相济，回味悠长。

想起最初的相识，就是缘起这样纯粹的味道。

太多看似精美的甜品，却吃不出食材的原味，添加剂制造的虚幻之美，像喷了香水的假花，或可远观，却不想亲近。她坚持从源头做起，让大家在手作中体验到过程的快乐，吃出食物的正味。

因为她，不再留恋那些花样繁多却很难给予真正满足感的甜品，断弃了很多只能带来虚假抚慰的替代零食。

人生百味，难免有苦涩艰辛，真正的甜品，只需一点，就足以唤醒你对这世界的美好感受。

肆

十六中午回到老家，喝姑姑送来的全羊汤，正宗黑山羊，悬挂晾晒后大火煮文火炖，稍凉后掠去羊油再热来吃，既不腥膻，也不油腻。配着老爸腌制的爽口辣椒，吃了满满一碗。

晚餐老爸煮了玉米、栗子，老妈用鸡汤炖香菇。

栗子不大，切小口，煮熟后炒干，趁热剥皮吃，味甘醇，质沙糯。玉米就是玉米，没有水果玉米那样甜，就是如玉之米的莹润清甜。黑色的野生香菇，有些人受不了这样淳冽的山野之气，我们却甘之如饴。

半夜醒来，耳畔全是虫鸣，听着听着，又沉入梦乡。

第二天爬山归来，妈妈蒸的活馅大包刚出锅，热气腾腾。儿子吃了三四个还不过瘾，喊着把剩下的打包。

每次回家都不知道带什么才好，感觉买一大堆东西，也比不上爸妈亲手做的一顿饭菜，而看我们大快朵颐，他们就满意得无以复加。

很多店面打着“妈妈的味道”招徕生意，开始也尽心尽力，慢慢就各种敷衍懈怠，差别也就在此吧。

不惜成本选可靠食材，不辞辛劳用心烹制，只为吃到的人喜欢，能多吃一口，如此用心，若无深爱，终难持久。

伍

一大早厨房里就有声响，听出他削了地瓜块，捣了花生碎，接水煮上，轻轻出门。

等我起来，他已跑步回来，买了青菜，洗净切好，放入又加了小米面的粥中，再次开锅就可以吃了。

金黄的地瓜甜糯，颗粒饱满的花生香脆，新鲜的小白菜烫过后愈发青翠。趁热一勺一勺吃下，心里的安定感就一点一点生发。

忍不住又喝了一碗。

以前总觉得家里的饭菜滋味寡淡，喜欢外出吃大餐，可吃着吃着就厌倦了那种油腻辛辣重口味，好像没有各种刺激性的调料就无法做菜一般。

现在，越来越喜欢在家吃的感觉，因为是按自己的口味亲手制作，再简单的饭菜，也觉得十分可口。

能满怀喜悦地为自己和家人做饭，一日三餐，不觉厌烦，这才是真正的大餐吧。

陆

《小森林》快结尾时，市子收到妈妈的来信：

在某个地方摔倒时，

每次回头看之前的自己，

发现每次都在同一个地方摔倒。

尽管一直很努力，

却总在同一个地方画圆圈，

徘徊到最后，不过是回到了原点 ，很让人失落。

但是每次，积累下了经验，

所以不管是失败还是成功 ，

都不再是原点，

那么，不应该叫圆圈 ，而应该是螺旋。

从某一个角度看，

仿佛是在同一个地方兜转，

其实，多少会偏离上一点 或下一点。

如果是那样，也还好。

也许，人本身就是螺旋， 

在同一个地方兜兜转转，

每次却有不同，或上或下，或横着延伸出去。

我画的圆每次在不断变大，

所以，螺旋每次也在不断变大，

想到这里，觉得自己还是应该再努力一把。

一遍又一遍地读，市子终于明白了她螺旋式人生的比喻，知道哪怕兜兜转转，也不会是徒劳的重复。而因为不能下定决心留在小森，甚至连一些必须的设备都不敢添置，这样不能全力以赴去对待的生活，对小森，对自己，都不够尊重。

想到这里，市子也决定再努力一把，在春天来临之际离开了小森。五年后，她带着爱人回到小森，但这一次，不再是逃避，而是主动的选择了。

柒

节后问朋友怎样了，说和家人相处，吃了很多好吃的，感觉好些了，去看了中医，正在调养身体，问我是否认识专业的心理咨询师，再也不想这样反反复复了，想好好调整心态。

推荐了最信赖的好友，为终于迈出一步的她开心。

心里难过的时候，觉得生活太过苦涩的时候，感觉快要撑不住的时候，也许就是身体太过虚弱的一种提醒。

这种时候，需要去吃那些能提供踏实而恒定的补养的食物，那些实实在在让你感觉到幸福的食物。

哪怕是一个人，也可以调正心念，用心为自己做一顿饭，慢慢地，这份正念之源就会灌溉进生活的方方面面。

所以，情绪低落的时候，更要好好吃饭，用真正的美食把自己唤醒，让身心得到滋养，才有力量找回那份开心的感觉吧。

说太多了，还是，好好吃饭吧！