经常听到一句俗语「色是刮骨钢刀，无色人段路稀」，这句话是什么意思？

我有完整版本:酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹事根苗。无酒不成礼仪，无色路断人稀，无财分不出贫富，无气反被人气。见酒不醉最为高，见色不迷真英豪，见财不贪行天下，见气不气气自消。此诗告诉我们世间没有绝对的对与错，高和低，凡事适可而止，有度，有量，有底线。无酒世问无乐事，无色无家无儿女。虽然没有不行，但过量，过度更是万万不能，饮酒过度伤肝脾，气大祸事惹上身。此道理可应照万事万物，乃真人生真谛也。