早在新石器时代就有先民在“天津”繁衍。 建卫后六百余年的发展, 更是形成了天津特有的风俗、习俗 今天我们讲讲、 只有天津才有的风俗民俗 以及它们背后的故事 一说起天津的风俗习俗, 您最先想到的是什么? 天津的下午结婚? 其实,天津的“风俗习俗”不止这些—— 1至今仍分不清的“红眼儿”和“白眼儿” 天津人惯称孙子为“红眼儿” 而对外孙则称“白眼儿” (配图《爷孙俩》作者:蒋兆和) 相传老年间,在东门外的扒头街住着一位老汉。年龄相仿的孙子和外孙都由他常年带着。 一天雨后,上游泄洪。祖孙三人来到河边,老汉脚下一滑,不慎栽进水中,瞬间被急流卷进漩涡。 小孙子眼见爷爷被水冲走,急得放声大哭、高声呼喊:“爷爷!爷爷!”声嘶力竭,泪如泉涌。但老汉没有回声,已然被湍急的河水淹没。 而此时,年龄稍大的外孙子却漠然地对小表弟说:“你等你爷爷吧,我还有爷爷呢,我去找我爷爷了。” 言罢转头便走,把小表弟一人掷在了河边。庆幸的是老汉水性极好,有惊无险,从下游上了岸,回来找两个孩子。 抄鱼人告诉老汉落水后两个孩子的不同反应,当老汉得知外孙说的话,一拍大腿:“哎!真是个白眼儿狼。” 随即一把将孙子揽在怀里,心疼地说道:“这哭红眼的才是我亲孙子”。 从此,便有了“红眼儿、白眼儿”之说。 2只有天津有“吊钱儿”! 曾经有网友上某宝搜吊钱,发现卖家全是天津的。 “吊钱是咱大天津的特色?还是其他地方不叫这个名字?” 民俗学家郭凤歧说: 吊钱确实是天津特有的民俗,比煎饼果子更具天津特色。 据郭凤歧介绍,山西、辽宁、河北等地也有类似的年俗,但形式和内容都不一样。 山西叫挂钱,是五种颜色的五张吉祥画。 辽宁有一个地方也有,是用五色纸印出来的,不像咱这儿是用红纸刻出来的。 河北省是吊在大街上的,叫吊挂。 河南还有个地方也叫挂钱,也是五色纸。 据考,中国自唐代就有了吊钱,那时叫春幡。 民国时期,天津有位诗人写的诗里面,有了吊钱的称谓。后来,立春贴吊钱渐渐演变为“二十九贴道酉”。 道是一种神,贴吊钱、春联、福字是为了纪念这个神,酉是下午五点到傍晚七点,老天津卫人有习俗,在大年二十九这天下午到傍晚贴,现在也不严格了。 3天津三宗宝之一的鼓楼为什么没有鼓? 刘伯温建“算盘城” 传说明朝的刘伯温在天津实地查勘时,一天夜里,他突然看到前边不远处有个顶天立地的巨人,身上金甲,闪闪发光,原来是一个金甲神! 第二天,刘伯温即命人在金甲神打坐的地方挖掘。竟然在东西南北四个角上各挖到一块二尺见方的金砖。 刘伯温下令在金甲神打坐的地方,盖起一座三层高的鼓楼,楼开四门,名为:'拱北'、'定南'、'镇东'、'安西'。 接着以鼓楼为中心,在四周照着金甲神擎的算盘模样,建筑了一座长方形的城垣,恰恰似一只巨大的算盘。又以鼓楼为中心,辟街四条,街的两端,一抵鼓楼,一抵城门。 这就是后来的天津城。 董师傅英勇降巨蟒 民间相传鼓楼初建时有鼓,当时民间请来一董姓师傅整整用99天才制成一个三尺有余的鼓圈,却苦于没有鼓皮,而恰逢此时听说村里有一条巨蟒残害百姓,使人无安宁之日。 董师傅即刻斜挎腰鼓,手握系着大红绸的鼓槌来到蟒蛇藏身之处,随着“咚咚咚”震天的鼓声,红绸上下翻飞,蟒蛇随之被引出洞口,董师傅眼疾手快一刀下去制服巨蟒,剥掉蟒皮绷成大鼓安放于鼓楼之上,用于报时打更,被百姓称为更鼓。 更鼓从晚间七时至九时起鼓,叫一更鼓,一个时辰擂打数次,延至五更天明,犹如滚滚雷声。 有一年,乾隆皇帝南巡驻跸天津,亲闻鼓鸣扰民,下令以钟代鼓,鼓被换掉。 从此,鼓楼便成为有钟无鼓之楼。 4天津为嘛下午结婚? 全国的其他地方都是上午接新娘,中午之前典礼完成。 二婚一般都是下午,而且比较简单。 但是在天津市区(市内六区)却恰好相反。 二婚在早上,一婚的却是下午 让那些不明就里的朋友看见,心里油然的佩服: “二婚都搞的这么隆重,天津人太豪迈了!” 其实,天津下午接亲的风俗也是由多方面的原因形成的,比较靠谱的说法有以下几种: 1.遵循古礼: 婚娶之礼,古时于黄昏举行,取其阴阳交替有渐之义,所以有昏礼之称。 古代昏礼有六:纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。 在《礼记·昏义》篇对中国古代的昏礼的形式及意义有着较为详细的描述: 昏礼者,将合二姓之好,上以事宗庙而下以继后世也,故君子重之。是以昏礼纳采,问名,纳吉,纳征,请期,皆主人于筵几庙,而拜迎于门外。入,揖让而升,听命于庙,所以敬慎重正昏礼也 天津传承中国文化,我们引以为傲! 2.三班倒太忙: 真正形成的时间应该是53年至56年社会主义过渡改造的时期,其时天津市已经进入定位于工业城市的工业发展高潮,产业工人当时大多是早中晚三班儿倒,早班下班后下午接亲由此成为礼俗,并逐渐在发展过程中确定下来。 3.码头文化: 天津是京畿的门户,运往北京的粮食绸缎都需在天津下海漕,换平底驳船到北京。天津的水陆码头是最忙的。就因为早上卸船装船没时间,就把成亲的事情推到晚上,久之,形成现在的模式,下午接亲,晚上婚宴。 (海河码头旧照) 4.租界影响: 天津开埠后,天津出现了租界和教会,教堂的婚礼仪式通常都在下午举行,国人也模仿教堂举办的“文明结婚仪式”,接亲不再乘坐花轿,人们不必起大早去接亲,故逐渐改为下午和晚上结婚。 天津结婚四大怪: 嫁妆头天拿过来 下午结婚有气派 女宾都把喜字带 回四才把岳父拜 新人卧室的床上四角放四个苹果, 图个吉利平安, 这个习俗有的人家还保留 新娘的母亲在大喜日子前一晚 要给新娘梳头即“上头” 并用两根细棉线叠着自下往上给新娘开脸 男方是囍,女方是喜 分别要贴在楼道口、 自家门口和酒店门口。 男方和女方的女性亲属朋友 都要头戴喜字, 男方家是囍,女方家是喜。 结婚当天中午 男方女方家都要吃喜面。 天津喜面 天津传统喜面的做法是非常讲究的, 打卤面配上各色菜式, 下面这几盘就是喜面的“重头菜” 糖醋面筋、清炒虾仁、香干肉丝、炒鸡蛋 新娘出门的时候, 妈妈要剥一颗糖给新娘吃, 新娘要说:“妈,我走了~” 新娘妈妈给新娘子系上一条红腰带, 腰带里塞着钱。 接亲讲究“去单回双”, “姑不接姨不送” 即是新郎的女性亲属跟随接亲, 但只能是男方的姨或姐妹。 接亲的准备好红色的包袱皮, 内要包新娘的嫁衣、婚鞋、 准备好的头花、双喜字花、红色的龙凤花等, 这些是要新娘要穿戴的。 送亲新娘的姑姑和姨辈儿的长辈绝对不能送。 新娘的父母也不要跟车队一起走,要最后再走。 婚车必须是双数,吉利。 接新娘前和去酒店前走的路线不能一样, 要走不一样的路, 这叫不走“回头路”。 敬酒:天津一般是同龄人逗逗新人,图个吉庆快乐。 内容一般是要新人给客人点烟、 要一对新人同咬一块糖(两甜), 二人同咬一个苹果(双双平安)。 婚礼的最后礼仪是“回四” 新郎同新娘带着四盒点心, 回娘家看望一番,吃顿饭, 天黑之前就早早回家。 5丧葬都有嘛讲究? 在天津,办丧事也很隆重。 《津门杂记》中讲: 津郡每遇丧事,辄高搭卷棚,门竖牌楼,开丧受吊,虽在平民,其气象居然大家,尤重出殡之举,穷奢极侈,过分越礼,且隆而重之曰大殡。 这种宏大而繁琐的丧事仪式, 从某种意义上体现了孔子“慎终追远”的思想, 不过,随着社会的发展变化, 更多的人去世前告诫子孙—— 丧事新办、一切从简。 ◆ 90岁老人的丧事叫老喜丧——带喜字跟结婚带的一样 ◆ 办丧事隔一辈的孙辈带一个红球, 隔两辈的重孙辈带两个……依次类推。 ◆ 十月初一津俗以蜡花纸裁剪糊制衣服,与纸箔一同于家门外焚化,俗称为已故亲人 “送寒衣 ” ,至今仍有此俗。 6天津人过生日前都吃饺子? 旧时,祝寿讲究宴请宾朋, 请戏班唱堂会, 并有男不过10(逢10), 女不过9(逢9)之风俗, 尤对66岁生日格外重视, 有“六十六不死掉块肉”之俗谚 ◆ 天津人过生日都是过虚岁,还有句话说生日赶前不赶后,意思是只有提前过生日,不能后补生日。 ◆ 生日当天要请大家吃长寿面,生日前一天要吃饺子,这叫“催生” ◆ 给小孩子过生日时不能喝粥,说如果喝了粥,长大以后办事情就会糊里糊涂。 ◆ 过生日时不能吃烙饼,怕从此翻个,前途坎坷,做事情成功率低。 7天津过年“老例儿”更多! 清末民初天津诗人冯文洵在1926年编撰的《丙寅天津竹枝词》有云: 新正妇女忌偏多,生米连朝不下锅,杯碗捧持须谨慎,小心‘破五’未曾过。 就是说,过年这几天,不能用生米煮饭,杯盘碗碟不能摔。 ◆ 大年三十晚上不许动针,怕扎财神眼! ◆ 大年三十晚上的规矩很多,不能扫地,主要是不能倒垃圾,据说倒垃圾就是倒财。 ◆ 三十晚上女人不能出门。 ◆ 正月里不许买鞋,说带邪气! ◆ 立春前才能铰头,过了立春只能到二月二龙抬头的时候再铰头 ◆ 三十包饺子不许剩下馅儿——不然来年有心事 ◆ 不许说不吉利的字,担心乱说乱动冲撞神灵。 除此以外,天津还有一些“妈妈例儿” 这些都是我们从小就听的, 但不知道有什么道理…… ❖ 无论男女老幼的衣服,下摆都忌毛边,因为人们普遍认为,毛边的衣饰是丧服的形式,不吉利。 ❖ 衣服破了或扣子掉了,忌穿在身上缝补,说是“身上连,万人嫌”。衣服上的扣子一般忌用双数,有“四六不懂”或“四六不成材”的说法。 ❖ 小时候换牙的时候掉下来的牙,上牙床的牙要扔到房顶上,下牙床的牙要扔到“阳孔眼子”(就是下雨时从平房院子里往外流水的通道)里。 ❖ 借别人家的煎药用的砂锅不能还,要还的话,得放进去一把粮食给主家 ❖ 天津人把四种动物当成“仙”:狐狸-狐仙;黄鼠狼-黄仙;蛇-柳仙;刺猬-白仙。遇上这四种动物是不能杀害的,否则会有报应。 ❖ 煎完药的药渣,要倒到路上让路人踩。 ❖ 两个人不能分一个梨吃,得三个以上的人吃才行,或者让第三个人咬一口。给别人送礼的时候不能送梨,和“离”谐音。 ❖ 天津人当自己的孩子被吓了一跳的时候,会摸着孩子的头说:划拉划拉(音为葫芦葫芦)毛,吓不着。 ❖ 拿筷子距离底部越远,将来搞对象就搞的越远,反之则越近。 结 语 这些被生活历练后沉淀下来的民间习俗 不管它们是喜是悲,是俗是雅,是智是愚, 都是与历史对话时的最好翻译。 尊重历史,尊重民俗, 我们每一位海河儿女, 要将我们灿烂的文化, 一代一代的传承下去! 你还知道天津有哪些独特的“民俗”? |
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