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天门冬为百合科植物天门冬[Asparagus cochinchinensis(Lour.)merr·]的块根。天冬性寒、味甘苦、归肺、肾经。具有养阴生津，润肺清心的功能，主治肺燥干咳，顿咳痰黏、虚劳咳嗽、津伤口渴、心繁失眠、内热消渴、肠燥便秘等症。 近十年来，天门冬价格连年上涨，对野生天冬的采挖量又大大高于其生长量，永胜县经过对野生天冬的人工驯化种植，目前天门冬是我县种植的主要中药材，经过多年试验、示范及大面积推广，总结出一套较为完善的栽培技术，现将天门冬的栽培技术要点介绍如下： 1、植物形态 天门冬系多年生常绿藤本植物，全体光滑无毛。地下有多数块根，根成簇，肉质，呈长纺锤形。藤茎细长，缠绕，有纵槽及短刺，可长达2m。叶有较长的叶柄；叶片退化为鳞片状，3—4片簇生，或叶状枝扁平，前端尖，稍弯曲，多为镰刀形，浓绿色，有光泽。花黄白色，1—3朵簇生叶腋，雌雄异株。浆果球形，熟时由绿变为黄色至红色。每果种子1—3粒，黑色。 2、生长习性 天门冬喜温暖湿润环境，不耐严寒。宜选择土层深厚肥沃的沙壤土或腐殖土，PH值中性或近于中性的土壤为好，不能在含沙量过重或容易积水的地方栽培。好是选择朝北和朝东的坡地，在有一定荫蔽度，但又能够有一定时间的直接光照条件的地方。海拔高度1000—2000m。 3、选地 整地 3.1选地 选择土层深厚肥沃的沙壤土或腐殖土，粘土不宜种植。 3.2整地 栽培地宜选择土层深厚的田块，栽种前深翻2—3次，深翻土地 30cm 以上，然后结合整地施入腐熟农家肥2—3吨/ 667m2 ，复合肥30—50千克/ 667m2 ，翻入土中作基肥，然后做成厢面宽 60cm 的高畦。 4、育苗及苗期管理 4.1种子繁殖 4.1.1 留种技术 天门冬是雌雄异株植物。一般自然情况下，雌雄比例为1:2左右，一年生的天门冬苗栽培3年后可以开始结籽，采用分株，繁殖栽培的1—2年后可以结籽，但种子的产量不高。由于人工栽培后的天门冬比野生集中，留种地的天门冬雌雄比例可以保持在2:1左右 。对雌株应增施肥料，勤加管理，使之生长旺盛，以利多结种子，天门冬种子每千克有2万粒左右。 4.1.2 种子的采收和处理 8—9月，当天门冬果实由绿色变成黄色或红色，种子成为黑色后即可采收。然后将其堆积发酵，稍腐后用水洗去果肉，选取粒大而充实者作播种用，种子不能晒干或风干，可立即进行秋播，如春播可保存在室内的稍带湿润的沙土或细土中贮藏，并保持湿度，不能让沙土干燥。 4.1.3 苗床地的选择 天门冬育苗地应选择海拔稍低，温度条件较好，土质较疏松，腐殖质含量较高的地方，必须有天然的或人工设置的荫蔽条件。 4.1.4 苗床地的整理和播种方法 翻地整畦后开横沟，沟距 25cm ，深5— 6cm ，播幅 10cm ，将种子均匀撒在沟内，种子间距离4— 5cm ，播后盖细土2— 3cm ，上面再盖稻草保温保湿。每 667m2 地用种量5— 6千克 。 4.1.5 播种后的管理 天冬播种后，在20— 25℃ 时，经15天左右即可出苗。出苗后及时揭去盖草，搭棚遮荫，稍后要拔草、施肥，经过一年的培育即可移栽。 4.2 小块根繁殖 在采挖天门冬时，用带根蒂的小块根进行繁殖，育苗时，在整好的畦上，按行距 30cm 左右开沟，深 15cm ，将小块根按 10cm 放入沟中，盖土后要不露根蒂。15—25天即可出苗，苗期应注意拔除杂草，搭棚遮荫，培育一年即可移栽。 5、大田栽培 5.1 一年生小苗的栽培 在整好的厢面上按株距40— 50cm 移栽，每厢栽一行，栽后应浇定根水。 5.2 小块根繁殖苗的栽培 栽培方法与一年生小苗的栽培同。 5.3 分株繁殖栽培 是一种见效快的繁殖方法，在秋冬及初春采挖天冬块根时，摘下粗大可作药用的块根后，将根头上有较多芽眼的植株用刀分割成数株，使每株有芽2个以上和几个小块根，然后在切口处撒上草木灰，晾干约半天或一天，即可移栽。在整好的厢面上按株距40— 50cm 移栽，栽时把块根向四周摆匀，盖细土压紧，每 667m2 可栽4000—4500株左右，栽后浇水。 6、田间管理 6.1 浇水保苗 天门冬栽培种植个月内，要注意保持土壤湿润，旱时要经常浇水，以提高成活率。 6.2 中耕除草 除草一年可视情况进行多次，次在3—4月，以后可视杂草生长情况和土壤的板结程度决定除草的次数。要经常保持土壤疏松无杂草，中耕宜浅，以免伤根。 6.3 搭架和牵引藤蔓 待天门冬藤蔓长到20— 30cm 长时，应当为其插上竹木棍，使之能够攀附，以利生长。 6.4 追肥 结合中耕除草应及时追肥，次追肥可在移栽后40天进行，每 667m2 施人畜粪水1000千克。以后可结合除草后施肥，适当添加尿素、钙镁磷肥等，每 667m2 每次约5— 8千克 。 7、病虫害防治 5—6月份如发现有红蜘蛛为害叶部，可用40%乐果乳油800—1500倍液喷雾防治。 8、采收加工 8.1 采收 一年生小苗及小块根繁殖种苗栽培的天门冬以4—5年采收为宜；分株繁殖的以3—4年采收为宜。过早收获，块根小而少，产量低。收获时间以秋季10月底到次年3月初为好。收时割去藤茎，挖起全株，将大块根剪下，运回加工，所遗根头及小块根又可适当分割，继续作为繁殖材料。 8.2 加工 将洗去泥土的鲜块根分大小放入沸水中，煮10—15分钟，以刚煮透心，外皮易剥去时为度，及时捞出浸入冷水中，剥去外皮，剪去头尾根蒂，晒干或烘干即可出售。 |
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