黑椒毛蟹配比酱料配比； 黑椒汁500克，和味烧汁200克，黑胡椒粉30克，黑胡椒碎20克，白糖40克，老抽10克，味精15克， 以上所有料混合一起搅拌均匀备用 制作过程； 酱料60克，毛蟹六只（一分二），姜片5克，蒜片10克，香葱段10克，干辣椒段5克，水100克，色拉油50克， 将毛蟹一分二蘸生粉，加入油锅内炸至定型捞出备用， 锅内加入色拉油烧热，加入姜片，蒜片，干辣椒煸炒出鲜味，加入酱料炒匀，加入水，毛蟹小火煮至五分钟，大火收汁即可。 【通知】今天十二月二十八号周四更新会员配方，（香辣牛蛙）配方，（椒盐牛蛙）配方，（纯净水潮州卤水）配方，会员无需回复信息，请会员耐心等候。 |
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