别担心,带着这些问题,小编专门去请教了中山大学附属第三医院内分泌科糖尿病教育专家严朝霞。 早、中、晚餐,怎么搭配? 吃不对,血糖蹭蹭蹭地往上升,这是个苦恼又无奈的问题! 血糖高的人,要想血糖平稳有降,不能胡吃乱喝,但也不能饿着肚子...... 每顿饭要怎么吃才好? 一个避免血糖快升的早餐,怎么吃? 中餐吃少会饿呀!怎么吃饱还能控血糖? 晚餐一吃多,一胖还三高!记住两个字~ 晚餐吃多,最容易引起肥胖,且升高血糖、血脂、血压。 晚餐吃得像乞丐,必须清淡,尤其不要过饱。 两餐之间饿饿饿,加餐怎么吃? 适量加餐,使身体不处于饥饿状态,利于保持血糖平稳。 如果餐后血糖正常,在上午、下午、睡前可加餐,吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。 饭菜汤,最好的顺序是什么? 糖友吃饭,有个最好的进食顺序: 汤 → 蔬菜 → 主食 → 肉类 1. 饭前一碗汤 增饱感,润食道,助消化 一小碗,要清淡,少油少盐,像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等,煲汤不宜久。 2. 汤后吃蔬菜 能量低、纤维多、增饱感 大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低,吃多不怎么会升高血糖。同时,青菜纤维素多,增加饱腹感,减少进食量~
3. 米饭后,再吃肉蛋虾 先吃素和米,再来一点荤 想过“水果瘾”?选低糖 吃水果,糖友们要这样选~ 建议:吃低糖分、中糖分水果,如番石榴、苹果、梨、柚子等,高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃。 做菜加点醋,有点小惊喜! 做菜加点醋,维生素损失减小,还能降点餐后血糖,但醋饮料是绝不能喝滴~ |
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