中医认为, 蜂蜜性甘、味平, 且能入脾、心、胃、肺经, 具有润肠利便、清火祛燥的功效, 常食之有益健康、防疾病。 正好正好,我媳妇昨儿个刚买回来好几大罐蜂蜜呢。 哟呵,买的是哪种蜂蜜啊? 蜂蜜不就是蜂蜜嘛,还能有哪种? 错!不同的蜂蜜功效是不一样的。 蜂蜜是好东西, 但是不同的蜂蜜作用有一些区别, 万友最好根据自己的体质来选择使用。 百花蜜就是最常见的蜂蜜品种, 味道清香甜润,营养比较全面, 有清热、补中、解毒、润燥等功效。 常食用百花蜜能够提高老人、孩子的免疫力,促进儿童发育, 另外还能改善记忆力,缓解脑疲劳。 枣花蜜是由枣花花粉酿造而成, 气味浓香扑鼻,颜色呈深琥珀色,甜度很大。 枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、补血的功效。 其味道甜香可口, 非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。 由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜, 颜色是深琥珀色, 具枸杞补气、滋肾的功效。 另外,还能防治视力下降等眼科疾病。 特别适合工作繁忙、腰膝酸软的男性食用。 椴树蜜颜色为透明的浅黄色, 尝起来略有酸味,而且比较容易出现结晶, 但这些结晶并不影响蜂蜜品质,无需担心。 椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效, 常服有降低中枢神经兴奋性的作用, 对维护脑细胞的正常功能有利。 吃个蜂蜜也这么讲究啊,那我以后只喝枸杞蜜,嘿嘿嘿。 那就单调了,蜂蜜与其他食物配伍功效可是会翻倍的。 ※蜂蜜+生姜: 养肝护肝、驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身 材料:蜂蜜50克,生姜100克 做法:生姜洗净后去皮, 切成大片放入汤锅中, 加水没过姜片大约3厘米, 用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时, 关火使汤水自然冷却, 假如蜂蜜充分搅匀即可。 ※蜂蜜+芹菜: 肾病、尿道结石、前列腺炎、皮炎等 材料:新鲜芹菜、蜂蜜适量 做法:将芹菜洗净榨汁,每天饮服2~3次,每次一汤匙,饭前饮服。 ※蜂蜜+金樱子: 梦遗、小便不畅、女子带下及肾气亏损引起的杂症 材料:蜂蜜150克、金樱子75克 做法:将金樱子放适量水煎三次, 滤除渣后, 合并煎汁文火浓缩成膏, 加入蜂蜜调匀即成。 每日早晚各服1次,每次15克 ※蜂蜜+白醋: 排毒通便、美容瘦身 材料:蜂蜜200克,白醋50克 做法:将蜂蜜和白醋混合, 用温水冲,搅匀即可。 ※蜂蜜+人参: 精神不振、体虚多病及性欲减退、阳症早泄 材料:蜂蜜30克、人参6克 做法:将人参加400毫升水以文火煎汁, 剩汁200毫升时,加入蜂蜜, 分3次饭前服用,每日1剂。 ※蜂蜜+金银花: 降火、除口臭、治便祕、皮肤瘙痒 材料:蜂蜜30克,金银花15克 做法:将金银花煎水,一般煎成两碗, 不要太浓,去渣放凉,分次加蜂蜜后饮用。 金银花性凉,对热结所致的口臭和便祕都有效。 连续饮用、以不超过5天为好。 ※蜂蜜+山楂: 消化不良、小儿疳积等 材料:蜂蜜100克,鲜山楂100克 做法:将山楂洗净切片、去柄、除核, 放笼内蒸熟,捣烂成糊, 兑入蜂蜜调作膏状,即可食用。 ※蜂蜜+白萝卜: 消食,止咳,增强抵抗力 材料:蜂蜜100克,萝卜半个 做法:萝卜切成小粒,放到玻璃容器内, 倒入蜂蜜覆盖萝卜粒, 用筷子搅拌,盖上盖子静置, 萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水。 倒出蜂蜜萝卜水, 并加入温水,即可饮用。 ※蜂蜜+核桃: 补肾健脑 材料:核桃5 个、蜂蜜2 勺 做法:将核桃仁加水煮15 分钟,然后加入蜂蜜。 ※蜂蜜+芹菜: 降低高血压 材料:鲜芹菜100~150 克,蜂蜜适量。 做法:将芹菜洗净捣烂取汁, 加蜂蜜炖服。每日服用一次。 ※蜂蜜+丹参+首乌: 预防冠心病 材料:丹参10 克、首乌10 克 做法:水煎取汁,冲蜂蜜1~2 勺内服。 ※蜂蜜+玫瑰花: 舒肝益气 材料:玫瑰花、蜂蜜适量。 做法:用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜。 ※蜂蜜+橘子: 支气管炎、肺气肿、哮喘等 材料:蜂蜜50克,橘子100克 做法:将橘子洗净, 连皮带肉一起榨取汁液, 兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。 ※蜂蜜+绿茶: 清热利咽、润肺生津、提高抵抗力 材料:蜂蜜30克,绿茶叶10克 做法:绿茶用开水冲泡, 放置10分钟左右, 待绿茶泡出味道和颜色后, 将茶叶过滤掉,等茶温凉之后, 加入蜂蜜,搅拌均匀, 便可直接饮用。 ※蜂蜜+雪梨: 止咳、清热生津、润肺祛燥 材料:蜂蜜30克,雪梨1个, 南杏仁12克,北杏仁10克 做法:南北杏洗净,雪梨切小块, 一齐放进加有清水的锅里, 大火煮开后, 转小火煮30分钟, 放凉后,加入蜜糖搅匀。 回家泡蜂蜜去喽。 等等,我还没说完呢,这泡蜂蜜也有讲究的! 开水冲泡——大忌 蜂蜜不能用沸水冲泡。 蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等, 过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。 温水冲泡——补中 用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜, 其营养成分得以完整储存, 也容易被人体吸收。 《本草纲目》中记载, 温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。 因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。 凉水冲泡——清热 《本草纲目》中记载, 用凉开水冲泡蜂蜜, 可清热、润燥、解毒。 因此,热气上火、痤疮便祕者宜凉水冲泡蜂蜜。 蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时, 最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。 未满一岁的婴儿、糖尿病人及肝硬化患者 都不宜吃蜂蜜。 正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜; 不要与豆腐、韭菜、葱、豆浆等同食; 不建议清晨空腹及饭后立即饮用。 赶紧转发给身边的朋友看看吧! |
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