猪瘦肉这么做也好吃！买猪前槽肉洗净切成大块凉水下锅，煮出血沫，捞出锅里烧油，放入葱姜、干辣椒、冰糖、红烧酱油、放肉翻炒一下再加如黄豆酱油、啤酒半瓶、适量热水放入盐、鸡精炖40分钟再放点辣椒圈收汁起锅，制作完成
