相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。此是传说，并无出处。
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银元宝
原料：青蟹、芹菜、葱姜蒜、花椒、油、干辣椒、水、豆瓣酱、面粉、郫县豆瓣酱
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雨夕之家
原料：螃蟹、豆腐、蒜、麻辣香锅、姜、葱、料酒、盐、生抽。
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雨夕之家
原料：梭子蟹、年糕、生姜、大蒜、葱段、青红椒、盐、料酒、生抽、茶油。
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爱跳舞的老太
原料：螃蟹、毛豆子、面粉、鸡蛋、油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、先抽、胡椒粉。
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热爱红烧肉
原料：梭子蟹、年糕条、葱姜、生抽、白糖、淀粉、玉米油、清水、盐。
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斯佳丽WH
原料：螃蟹、面粉、鸡蛋、黄酒、葱姜、油盐。
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