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巧用收纳打造高效率厨房

 星夜白科 2017-12-29

随着入住时间的增加,厨房用品越来越多,储物空间似乎不够。怎样优化厨房收纳空间,使收纳最大化呢,下面来说说我家厨房的收纳体系。

首先要感谢逯薇老师的《小家,越住越大》这本书,给了我收纳方面很多的启发。下面引用《小家,越住越大》插图,来详解厨房物品的空间分配。

由上图的内容,我用文字简单概括了一下 :

1.轻-材质轻的物品

对应:吊柜

关键词:干货、杂粮、零食、挂面、茶叶、调味品

2.常-最常用的物品

对应:墙面

关键词:锅铲、刀具、调料、厨具、锅盖、沥水架

3.重-比较重的物品

对应:地柜

关键词:锅具、碗盘、备用调料、米面油、小电器

这是我家厨房平面布局图,分三个区域:北边水槽区域,西边灶台区域,南边冰箱区域,实际面积不足5平米,勉强算是个U型厨房。

按照以上分配,结合我家厨房,做了收纳分布示意图。

灶台区域:下文会有详解。

水槽区域

-窗台-:窗台区域的收纳请在好好住APP内搜索《9种免钉神器》,这里不再赘述。

-地柜-:下文会有详解。

冰箱区域

这里交付时没有柜子,用了四层置物架和宜家吊柜做组合,打造一个开放储物空间。

拼了一张分解图,里面有详细尺寸。

本文主要分吊柜,墙面,地柜三个区域,来推荐几款收纳神器,对应不同区域所需要收纳的物品。

(引用《小家,越住越大》插图)

◆吊柜上层

1. 带手柄厨房收纳盒

吊柜上层一般高于1.9米,储物既要看得见又拿得到,这种带把手储物箱满足条件,便于拿取。

2. 带手柄透明收纳盒

这款体积小巧,透明材质,食材一目了然。也可以放在冰箱使用。

我家使用场景

上层左边放的烘培原料,右边放的烘培工具。

◆吊柜下层或搁板

3. 塑料密封罐(厨房储物套装)

吊柜下层一般处于人站立时,眼睛平视的部分。用这种高中低系列透明防潮密封罐,高低可以叠落,带锁扣设计,随意组合,食材清晰可见便于取用。

我家使用场景

我用来放干货,最高放挂面,意面,中等放香菇,木耳等干货,最低放虾米,枸杞等食材,透明材质,一目了然。

4. IKEA 365+ 附盖干燥食品储存罐

取下盖子,往瓶子里装填;半开盖子,方便从瓶里往外倾倒。 特别设计,抓握手感极佳,可在倾倒的同时进行摇动。 透明罐子无论放在哪里,都能让您轻松找到所需物品。

我家使用场景

放五谷杂粮很合适,带半开口,方便倒取。

台面是橱柜的核心区,所有的厨房工具都要围绕他来展开,墙面收纳很关键。

引用《小家,越住越大》插图

5. 宜家格兰代、芬托挂杆

灵感来源于所有东西都各得其位的厨房餐厅。GRUNDTAL 格兰代系列可清空操作台面空间,又让一切物品都近在手边,采用耐用且容易清洁的不锈钢制成。

我家使用场景

在吊柜底部安一个挂杆,省去了墙壁打洞的烦恼。灶台左侧,挂厨具、筷子筒。

灶台右侧,用网篮挂调料和绿植。

6. 洞洞板

洞洞板只需在墙面固定两个孔位即可以利用整个洞洞板做收纳,配件丰富,可以根据自己需要随时变换布局。

我家使用场景

洞洞板的挂钩可以根据小工具的尺寸随时调整,收纳调料、小工具,随用随取。

引用《小家,越住越大》插图

我家精装交付的橱柜一个抽屉都没有,所以我定制了三个抽屉,收纳空间更合理,方便拿取。

Tips:下柜能做抽屉的尽量多做抽屉,太实用了。

如果你家有抽屉,请看我推荐的7-9。

引用《小家,越住越大》插图

7. 抽屉分隔盒

加高版抽屉收纳盒。8厘米高版,容量更大,更适合亚洲国家抽屉高度。大盒配一个隔板,小盒配两个隔板。原生材质,食品级,严苛检测。

我家使用场景

横放组合刚好适合抽屉尺寸,第一排放常用的垃圾袋,水槽滤网,封口夹,第二排小工具。第三排厨具,第四排密封袋。

8. 宜家瓦瑞拉餐具盘

利用抽屉内部巧妙配件和储物柜,把物品收纳得井然有序,可以节省翻找时间,享受更多烹饪乐趣。

我家使用场景

宜家有很多种类的餐具盘,但只有这一款符合我家抽屉的尺寸,叠加在分隔盒上层,用来放餐具。收纳空间又翻倍了,如果你家抽屉尺寸很深,也可以选择叠加的方式

第二层放米箱,第三层放面粉,干货,锅具。

9. 日本进口inomata米桶

6公斤透明翻盖式储米桶,附送残米盒,新米旧米分开储存,米桶是扁体设计,可放入抽屉中,日本制造 。

我家使用场景

推荐这款米桶,颜值高,实用性强,盛米杯是平口的,底部的米也很好盛出来,放在第二层抽屉里刚好,拉出来就可以用了。

尺寸正合适。

如果你家橱柜没有抽屉,我推荐以下收纳神器(10-12)。

引用《小家,越住越大》插图

10. 带轮收纳箱

适合水槽柜、没有搁板的下柜使用。适合放置调味品、小型锅具,中间有凹槽,方便放置带柄锅具;底部后端有滚轮,方便拖出取物。

我家使用场景

水槽下柜,放了垃圾桶、净水器和带滚轮的收纳盒,收纳盒内有各种清洁剂,方便拉取。

水槽区域地柜全景图

11. 碗碟拉篮

有多种尺寸规格,后期碗碟即使增加也比较有地方放。价格也低于抽屉。

我家使用场景

精装修的橱柜,尺寸都不匹配,就这款西门子六套洗碗机能放进去,上面15厘米的空间也不放过,装了碗碟拉篮,洗好的碗就放到上面很顺手。

这个角度看的更直观一些,下面是洗碗机,上面是我自己装的碗碟拉篮,刚好15厘米可以装下,洗好碗就放到上面拉篮里很方便。

之前装的拉篮,卸掉了这一层,为了装洗碗机。

12. 三段式置物架

多层收纳,搁板可根据支脚的孔自由调节高低,使用广泛,收纳更多东西,承重力强,侧面挂钩也可悬挂物品。

我家使用场景

橱柜右侧是天然气表,不适合做隔板或拉篮,置物架配三个层板,都可调节高度,我用了两层,放米桶,收纳盒,不常用的电火锅和炒锅。

随着使用的变化,收纳也在调整,灶台区域地柜的全景图。

以上就是我家的厨房收纳体系了,最后引用逯薇老师的插图做个总结。

说在最后:我推荐的各种收纳盒收纳筐,还是要满足自家橱柜的尺寸才行,记得先把详细尺寸量好,再上淘宝找合适的收纳盒吧。


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