|
一、晨起1杯温开水 经历了一整夜的新陈代谢，人体正处于“缺水”状态。广东省中医院临床营养科营养师黄英介绍，早晨起来，慢慢、小口地喝下一杯温白开水，好处多多。能清洁消化道、稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来。而且还有益于接下来的早餐的消化吸收，并能促进排便，让身体进入一个良性循环。 二、早餐1碗豆浆 “单就豆浆来说，正常成年人只要一天摄入量不超过400毫升，对人体健康是百利而无一害的。”解放军309医院营养科原主任张晔介绍，豆浆很多营养成分与牛奶相似，被称作是“植物奶”，除了能够补充蛋白、磷脂和钙元素，还能补充牛奶中没有的铁元素、膳食纤维，同时它产生的热能低，一些素食者就能够很好的补充蛋白质。 豆浆里还含有大豆异黄酮，调节人体雌激素的水平，还能扩张血管、抑制血小板凝聚，降低血中胆固醇和甘油三酯含量，并有抗心率失常作用。 三、中餐1碗汤 俗话说，“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”。其实，饭前或饭后喝汤并不是最重要的，喝汤时应该控制的是速度和汤量，尽量放慢速度，每次一碗即可。研究显示，放慢自己的吃饭速度可以有效减少食物摄入量，因为饱腹感总是滞后于实际摄入量。喝汤也是如此，慢点喝有益于营养的均衡摄入。 四、午睡后1杯温水 午间不管多么忙，都应休息一会儿，即使只是打个盹儿也好。有助于提高大脑效率，增强注意力，还可以帮助人们消除疲劳、提高午后的工作效率。健康的午睡以15~30分钟最恰当，最好在饭后20分钟再休息。 午睡后用冷水洗个脸，喝一杯温开水，唤醒身体。 五、晚餐1碗粥 著名医家王士雄在他的著作中强调说：“病人、产妇，粥养最宜。”“粥为天下之第一补物。”寒冬吃一碗热粥，既可刺激起食欲来，又能增加机体热量，起到暖胃消寒的作用，应该说是一件快事。 粥内多种谷豆果蔬共煮，可起到互补作用。其中构成蛋白质的多种氨基酸齐全，各种维生素、脂肪及矿物质钙、磷、铁含量丰富，对健康的益处不言而喻。 六、晚上1杯奶 要想发挥牛奶、酸奶补钙的最大功效，最好在晚上喝。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收；同时，晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。 七、中晚餐之间2杯茶 喝茶本身就是一个放松身心的好方法，喝茶讲究慢品，所以每天留点时间，沏上一杯茶，闻着茶香，细细品茶，也就让紧张的神经放松下来，烦心事抛到一边，自然能达到养心的目的。 本文参考资料：①2014-09-08健康时报网《微求证：早晨起来该喝什么水？》、②2015-12-15健康时报网《豆浆引发乳腺癌？专家：它对人有益无害》、③2015-04-27健康时报网《一碗热汤藏五大健康危机 怎么正确喝汤》、④2007-09-13健康时报网《教您不生病的“招儿”》、⑤2016-10-14健康时报网《粥为天下第一补药》（中华中医药学会学术顾问温长路）、⑥2009-12-07健康时报网《每天喝茶最养心》 值班主任：杨小明 本期编辑：王真 |
|
|
