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海中之露——迷迭香

 思明居士 2017-12-29

海中之露——迷迭香

迷迭香,英文名为Rosemary,是一种著名香草植物。古时候,人们认为它可以加强记忆力。莎士比亚在他的作品《哈姆雷特》中就这般写道:“迭迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记。”莎翁的名著语句优美,令人难忘。由于迷迭香最早是在地中海沿岸的断崖上发现的,所以被称为“海中之露”。当外出航行的船迷失方向时,迷航的水手就凭借着迷迭香浓郁的香气来寻找陆地的位置。迷迭香是爱情的象征,在婚礼上,人们会把迷迭香编织成的头冠戴在新人的头上,用这香气向世界宣布爱情的永恒。传说是圣母玛丽亚的衣角挂住了迷迭香,所以迷迭香由纯白变成了天蓝,以表示对玛利亚的无限尊敬。

说了这么多有关迷迭香的故事,不难给我们一个印象,这种香草,从名字到传说再到本身,都像是一名神秘的女子,散发着无限蛊惑的意味。由于迷迭香的花和叶都能散发浓郁的香气,令人心情愉悦,所以它常常被作为西餐料理的主要香料之一,用于烹饪,是家庭主妇们的最爱。与此同时,迷迭香还可以制药,做精油,可以净化室内空气。可以说迷迭香花虽然不大,但是用途多样。

对于我们来说,将迷迭香作为泡茶的好原料显然更加实在和常见。迷迭香茶芳香独特,沉醉而悠远。迷迭香茶的香味可以使人头脑清醒,改善记忆衰退现象,有助于减轻头痛和头晕,集中注意力。所以直到现在,希腊的学生们在考试前都会泡迷迭香以助学习。迷迭香能够消除胃气胀,对于现在饮食不规律胃部不适的上班族来说是一种很好的调节肠胃的茶饮品。对女性朋友来说,迷迭香具有非常好的美容作用,它能够收敛皮肤,调节肤质平衡。

迷迭香的好处太多了,对于蜗居在高楼中辛苦工作的上班族来说,泡上一杯清香的迷迭香茶,不但能够提神醒脑,让注意力集中,还可以调节胃部不适,同时还能美容养颜。

下面就给大家介绍几种迷迭香茶,希望这种浓郁的香气给大家的生活带来无尽的享受,久久难以忘记。海中之露——迷迭香迷迭香茶

材料:迷迭香茶5克。

制作方法:①茶壶事先泡温,放入迷迭香茶,缓缓注入沸水。②放置约3分钟后饮用。

保健功效:迷迭香具有减肥、消肿、抗老化、抵御电脑辐射、提神醒脑、降低胆固醇等作用,还能缓解头痛、增强记忆力、帮助消化。

健康提示:迷迭香含有特殊的气味,孕妇不宜饮用。

迷迭香玫瑰茶

材料:干迷迭香叶1茶匙,玫瑰花少许。

制作方法:①将迷迭香和玫瑰花用开水冲泡。②静置一会即可饮用。

保健功效:防辐射,美容养颜,诃节皮肤油脂平衡。

健康提示:①玫瑰花和迷迭香香气非常浓郁,对香味过敏的人要慎重饮用。

②玫瑰花茶有收敛作用,患有便秘的人不适合大量饮用。

迷迭香红茶

材料:迷迭香茶1茶匙,红茶少许,薄荷少许。

制作方法:将上述材料置于沸水中,静置后即可饮用。

保健功效:迷迭香消除胃胀气,红茶养胃和胃。迷迭香红茶味道深远香浓,适合养胃健体。

健康提示:泡茶也可以使用新鲜迷迭香草,并可反复冲泡。

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