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番红花又名西红花、藏红花、洎夫蓝、撒馥兰，为鸢尾科番红花属多年生草本植物。原产地中海沿岸国家，汉代传入我国。传统中医以干燥的西红花柱头入药，中药名：西红花、藏红花。 一、土壤 番红花喜欢生长在土层深厚、透水良好、肥力充足的砂质壤土；在肥力不足的土壤上生长较差，在球茎膨大前对肥料需求量较大，在迅速膨大期后对肥料的要求较低，故追肥期不能晚于栽种后次年的2月中旬。 二、水分 番红花在移栽到大田后，需要保持土壤湿润，有利于球茎的根系和叶片的生长；在次年3～4月新球茎膨大期，对水分的要求更大，此阶段如土壤水分不充足，新球茎的增大增重将会受到严重影响。西红花球茎在室内开花时，要求室内空气的相对湿度保持在80%左右。如果湿度太低，开花数量减少；如果湿度过大又会使球茎发根，造成根的枯黄损伤。 三、光照 充足的光照是西红花生长发育不可缺少的条件，在长光照和适宜的温度下，能促进新球茎的形成和种球的发育生长，因此，尽可能选择向阳坡地和农田种植西红花， 以保证种球健壮发育。 四、温度 番红花对温度十分敏感，但在不同的生长发育阶段对温度的要求不尽相同。在大田栽培期，它需要的最适温度为2～19℃。花芽分化期最适温度为24～27℃之间，过高或过低均不利于花芽的分化。开花期的最适温度是15～18℃，环境温度在5℃以下时花朵不容易开放，过高的温度会抑制幼花的生长。 五、 浇水 番红花球茎种植后，要及时进行灌溉浇水，防止干旱对其生长造成影响。一般在种入后的20天浇水一次，以利球茎出苗；在入冬前再浇水一次，由于水的热容和热导率大，浇水后可增大土壤的热容及热导率，防止球茎受冻；在翌年3～4月份，如遇干旱，还应及时灌水。 六、施肥 番红花除了施足基肥外，还要及时追施促苗肥，加速球茎的增大生长。在球茎种下后，在畦面铺施一层腐熟的厩肥，再用畦沟土覆盖，可以保持土温提高防冻效果。栽后15天左右，每亩用稀释20%清水的人畜粪便100公斤浇施，有利于西红花新根生长和返青。次年2月初，当球茎开始膨大生长时，每亩施人腐熟的人畜粪尿2000 kg;在2月底，用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，每亩用量为50 kg，每10天一次，连喷2～3次，可促进球茎的膨大。 七、繁殖 番红花通常采用种球繁殖。田间种植时间是在当年花柱头采收完毕后进行，时间大多在11月中旬实行条栽法，行距为20 cm，株距15 cm左右。球茎的栽种深度以冬天不受冻害为原则，一般要求种在土层以下5～8 cm之间。如果栽得过深不利于球茎的膨大生长；栽种过浅，球茎容易受冻，影响种球生长发育。据多年种植的经验，种球种植之初可用稻草覆盖地面，减轻冻害与杂草生长。
八、病虫防治 腐烂病发病期间，用50%托布津1：1000倍溶液浇灌。花叶病用40%乐果乳剂1：1000倍溶液或用7.5%鱼藤精的1: 600倍溶液喷洒防治。螨类用20%三氯杀螨砜1：1000倍溶液浸泡球茎或浇淋在植株基部毒杀。 |
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