 麻汁生菜：油麦菜或其他生菜洗净沥干，以炒熟的豆腐皮卷起，做芝麻酱汁：芝麻酱1大勺，香油1大勺，甜面酱1小勺，蒜末1小勺，陈醋（或白醋）1/2小勺，盐少许，糖少许拌匀。（详情敬请关注一点号芹意）  青红椒拌虾皮：虾皮拣去杂质，淘洗后，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分，加入青红椒丁和香菜梗丁，以姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁；拌匀即可。（详情敬请关注一点号芹意）  黄瓜拌油条：很简单，吃剩的油条切段儿，黄瓜拍松切块儿，用最经典、最简单的三合油（酱油、醋、香油）大蒜汁与油条拌在一起，想更有营养还可以加几粒海米。（详情敬请关注一点号芹意）  浇汁莲藕：新鲜莲藕洗净去皮切片炒熟过凉，加姜末1/2小勺，盐1/2小勺，糖1/2小勺，醋1小勺拌匀，即可。（详情敬请关注一点号芹意）  黄瓜拌木耳：木耳数朵，小黄瓜1根；大蒜2瓣，糖1小勺，盐1/4小勺，陈醋4小勺，凉拌酱油（或鲜味儿生抽）1小勺，熟白芝麻少许，拌匀即可。（详情敬请关注一点号芹意）  凉拌茄子：茄子洗净，带皮蒸制熟透，取出蒸好的茄子，放凉后顺茄子长条的方向，撕成长条，放入碗中；以芝麻酱2大勺，香醋2大勺，鲜味酱油4小勺，香油1小勺，白糖1小勺，盐少许，凉开水适量（喜欢辣的，可以加点儿油辣椒）调匀，与茄子拌匀，加香菜点缀。（详情敬请关注一点号芹意）  藤椒鸡：嫩鸡煮熟过凉，抹麻油晾干切件；以盐，胡椒粉，花椒粉，白糖，生抽，绿色二荆条辣椒切圈，红色小朝天椒切圈，蒜末适量，鸡精少许（可不用）等做成料汁，浇在鸡肉上；以藤椒油或花椒油3到4大勺烧至冒烟浇在肉汁上。（详情敬请关注一点号芹意）  金枪鱼土豆沙拉：土豆丁胡萝卜丁豌豆粒甜玉米粒焯熟过凉，与水浸金枪鱼肉一起放入大碗，加洋葱丁1大勺，小黄瓜丁；以橄榄油1大勺，黑胡椒粉1小勺，海盐1/2小勺，糖1/2小勺，鲜榨柠檬汁1/2个量，沙拉酱适量调成酱汁，拌匀即可。（详情敬请关注一点号芹意）  菠萝古老肉：猪肉切块儿，加葱姜水和盐抓匀入底味儿，裹干粉炸至酥脆；搭配菠萝肉和青红椒片，以酸甜酱汁调味！酸甜香脆，人见人爱！（详情敬请关注一点号芹意）  东坡肉：上号五花肉飞水治净切方块儿，加酱油、料酒和冰糖和葱姜炖煮2、3小时，再如蒸锅蒸制半小时，即成。（详情敬请关注一点号芹意）  酱焖黄花鱼：与甜面酱和蚝油熬制新鲜黄花鱼，酱香浓郁，鱼肉鲜嫩，管保人见人爱。（详情敬请关注一点号芹意） 烧汁大虾：酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，干红辣椒2个，大蒜5瓣，大葱1段；海带结1个，黑胡椒粒1小勺，白糖3.5大勺，水饴（麦芽糖）3大勺熬成烧汁，浇在煎熟的大虾上！（详情敬请关注一点号芹意） 金银蒜蒸大虾：大虾治净，加料酒胡椒粉盐腌制片刻，与泡软的粉丝一同装盘，铺上调味金银蒜汁，入锅蒸熟，浇热油即可。（详情敬请关注一点号芹意） 大虾炒白擦：大虾治净，炒至出红油，加白菜同炒，以盐、胡椒粉和香菜调味，即可。（详情敬请关注一点号芹意） 高升排骨：主要作料料酒、酱油、糖、醋、水的比例是1:2:3:4:5，有“步步高升”之意而得名。以此法所调糖醋汁，不仅做法简单，而且口味醇正，还可以根据自己的喜好适当调整，从而做出完美的糖醋菜肴。（详情敬请关注一点号芹意） 榨菜炒肉丝：将榨菜丝和胡萝卜丝与五花肉丝同炒，猪肉鲜香，榨菜爽脆，加上胡萝卜还挺有营养，送饭下酒两相宜。（详情敬请关注一点号芹意） 香菇蒸鸡：优质三黄鸡切块儿，加酱油、料酒、盐、糖、干淀粉、清水、生油腌制，与鲜香菇拌葱姜等蒸熟，撒枸杞葱花，即可。（详情敬请关注一点号芹意） 辣子翅丁：鸡翅斩段儿，加盐料酒酱油干淀粉等，抓匀腌制10分钟以上，入油锅炸至金黄；以干辣椒、花椒、姜蒜、香油大火烹炒入味，撒芝麻即可。（详情敬请关注一点号芹意） 酥炸藕合：猪肉加葱、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻酱、鸡蛋半个和淀粉清水调成馅儿，塞入藕夹中，裹面糊炸至金黄酥脆。（详情敬请关注一点号芹意） 蒜蓉菠菜：菠菜洗净焯水切段儿，以蒜蓉炒熟，盐调味，点芝麻香油即可。（详情敬请关注一点号芹意） 萝卜丝炒粉条：萝卜切丝，与泡软的红薯粉条，以辣椒、八角烹炒，加盐、酱油等调味，即可。（详情敬请关注一点号芹意） 蛋黄炒苦瓜：清脆碧绿的苦瓜，粘裹着金灿灿的蛋黄，入口清爽中带着醇香，虽略有苦味儿，味道却更加丰富了！好吃得不得了，香醇清口，非常下饭，连孩子都抢着吃呢！（详情敬请关注一点号芹意） 麻婆豆腐：色泽淡黄，豆腐嫩白有光泽，味道“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”，乃是川菜中的名品，亦是中华饮食在国际上的招牌菜之一。其实呢，也不过就是一道家常菜。（详情敬请关注一点号芹意） 酥排骨萝卜汤：酥炸排骨去油，与白萝卜同炖成汤。些许油脂正好中和了清淡，汤汁清和，萝卜也变得特别有味道！最后的一点儿香菜更提味儿！（详情敬请关注一点号芹意） 莲藕玉米排骨汤：玉米莲藕加上排骨一起煲汤，清润甘甜，鲜美解馋，营养丰富，饱肚还不长胖，特别适合晚餐。（详情敬请关注一点号芹意） 酸辣鱼羹：一尾鲜鱼，连肉带骨充分利用起来，搭配蔬菜、菌菇，鸡蛋，做一碗鲜美异常的酸辣鱼羹，给疲累的肠胃醒醒神儿。用胡椒和醋调和出的酸辣味道，很温和、很鲜美。（详情敬请关注一点号芹意） 蟹味菇荠菜豆腐羹：春天的荠菜搭配了蟹味菇和豆腐，虽是全素，却因为增加了植物蛋白，营养十分全面。汤底可以用鸡汤和高汤，但清水更能体现汤的清美，鲜美又清润。（详情敬请关注一点号芹意） 醋椒肉丸汤：汆丸子，再浇上一个热辣辣、暖呼呼的醋椒汁，搭配包子、花卷、油饼……甚至是简单的白馒头，都让人吃得又饱又暖，一整天都充满活力！家常的，就是最好的，也是最简单的！（详情敬请关注一点号芹意） 清炖豆腐狮子头：北豆腐加猪五花肉和虾仁调味成肉馅，做成豆腐狮子头，以清汤煨炖。豆腐清淡清香；猪肉和虾肉增加了狮子头的美味和口感，吃到肉味、虾味，软糯中夹杂着筋道和香醇；在加上点儿木耳和马蹄，吃起来还脆脆的。不仅味道好，而且营养全面。（详情敬请关注一点号芹意） 山药牛尾汤：牛尾汤营养价值很高，里面含有大量的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质，既补中益气，又填精补髓，多吃可增强免疫力，强壮筋骨，不仅对老人孩子有益，劳苦功高的青壮年人更要多吃。关键还很过瘾、解馋啊！加点儿山药大枣更滋润！（详情敬请关注一点号芹意） |
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