冬至过后,天气变得寒冷干燥,人体免疫力下降,易出现肺热咳嗽,主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。是药三分毒,食疗养生最健康。中医认为肺属金,秋冬季天燥寒冷邪为盛,最易伤人肺阴。从季节养生角度看,秋冬季最宜养肺。肺为“娇脏”,不耐寒热,肺通过鼻与外界相通,故很容易被燥寒所伤,并易出现肺系疾病,所以秋冬季重点养肺不无道理。那么冬季肺热吃什么好?看看有哪些清肺润肺的食疗好方法,帮你清肺热止咳嗽。 白果炖鸡汤 材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。 做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食 功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。 梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 雪梨猪肺汤 做法:雪梨洗净,连皮切成块状,去核:川贝母洗净。猪肺洗净,切成块状,飞水。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2~3小时,加盐调味即可。 功效:中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。调养一下身体! 无花果煲玉米汤 无花果具有清甜润肺,清热消肿的功效。特别适宜咽喉肿痛的人食用。可以促进食欲喝镇咳止痰,适合换季时候食用,有预防感冒的作用。 家庭自制芝麻核桃酒,有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以500克白酒为例,加入洗净的黑芝麻30克、核桃仁30克,密封好放在阴凉处,浸泡15天后即成,每日饮用2次,每次15克。 |
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