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汝窑在其创烧、发展、兴盛、恢复、衰落与绝产的各个阶段中，其产品无论生产规模、烧造品种和工艺特征都有着明显的演变过程，绝不可能从始至终一成不变、一模一样。 当汝窑为宫廷烧制贡御之器时，更是工艺精湛，做工考究。其主要特征表现为：器物大多裹足、满釉支烧，底留支钉痕；造型古朴大方，胎体坯坚质细，呈香灰色、灰白色、白色、青灰色等；釉色如碧峰翠色，晶莹明丽，釉质浑厚，清澈温润。故有“汁水莹泽，含水欲滴，釉如膏脂之溶而不流，明亮而不刺目”，“似玉非玉而胜于玉”的赞誉。 考古研究还表明，北宋汝窑的釉色是相当丰富的，大体可分为八大釉色。釉色不同，汝瓷釉下气泡分布的状况也不同。这是因为，汝瓷的釉色不同，与瓷器在窑中所放位置有关。严格地讲，瓷器在烧制过程中釉色与温度有密切的关系；烧成后釉色与降温的速度快慢还有密切关系，这在其他窑口是极为罕见的。粉青、虾青、月白、青灰、偏天青釉色的汝瓷，是汝窑的早期产品，其釉下气泡用廖若晨星来形容较为确切；而天青釉、天蓝釉、浅蓝釉、灰蓝釉、淡蓝釉、红釉等汝瓷，其釉下气泡较大也相对密集，黄色、黑色、褐色、灰色的死亡气泡较多，在电子显微镜下观看，各种颜色赃物侵蚀到，汝窑瓷器釉面中，而形成的死亡气泡，黄土侵蚀最为明显。豆青釉汝瓷，釉面玻璃质感较强，这是由于温度过高所致，其釉下气泡也相对密集。再者，并非所有汝瓷都有开片，无纹汝瓷都具有特殊的釉色。目前仅见梅子青和葱绿釉两种。梅子青无纹汝瓷，其釉下气泡如聚沫而不见攒珠，这与北宋官窑的釉下气泡个别地方有相似之处；而葱绿釉无纹汝瓷，釉下几乎没有气泡。不仅如此，考古工作者在对汝州严和店、张公巷汝窑遗址的考古发掘与研究后，进一步证实，汝窑瓷器不仅釉色丰富，随着釉色的不同，釉下气泡的状态与分布情况也不同；其造型多种多样，既有陈设器也有日用器，既有小巧玲珑者，也有超过36厘米的大件器；装饰工艺绝非只有光素无纹饰者，刻花、印花常见 ，雕塑、贴塑亦有；烧制方法上，除满釉裹足支烧外，还有削足垫烧，支钉有如芝麻状的，也有圆形如菜籽状的；胎色有香灰也有灰白。总之，它极大地拓展了人们对汝窑瓷器的认识，为汝窑瓷器的鉴定提供了更加丰富、更加可信的参考标准与依据。 下面上传各大博物馆所藏的汝窑瓷器图片：
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