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随着社会的进步，交通发展非常迅速，我们在内陆也能经常吃到国外的蔬菜和水果。但是有这么一种水果，至少要长到十年以上才结果，而且结出来的果子非常的漂亮，一个个红红的果实，不少人都喜欢拿它拍照，可是这种果子几乎没有人敢吃，因为它浑身长刺，很多人也不知道它能吃。 小编说的这种水果就是仙人掌的果实，相信有些网友可能见过。网友们对仙人掌可能并不陌生，不管是在哪里，都能见到它的踪影，可是仙人掌果却很少有人见过，仙人掌要结出果子，至少要等十年以上。仙人掌果的果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。 仙人掌的果实，其实和火龙果差不多，心是红的，比火龙果小一点，而且很苦。仙人掌是有果实的植物，它的果实是最有价值的部分。这鲜艳的果实才是它秘密的宝藏。仙人掌果含有高浓度的抗氧化剂和营养成分，对身体内外健康都有很大贡献。它的果实可以增进人的肌肤美丽与健康，增加皮肤的柔软度，减少岁月留下的痕迹。 小编的老家就有仙人掌，且每年开花结果，花最盛时达180朵以上，结出的的果实超过100枚，果实呈红色，卵状，与仙人掌一样果实上有针状叶，切开果实，内部长满了直径3毫米左右的黑褐色种子，果肉壁厚不超过3毫米，果实水分含量不高，但切开时能闻到浓郁香甜的气味，品尝果肉糖份含量极高，果实最大长不超过6厘米，果径不超过4厘米。 仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。 小编提醒大家：仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，采摘时稍有不慎就会被扎伤。所以在采摘时要带上厚厚的皮手套，并用镊子把小刺拔下来。 |
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