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咖啡和甜品应该这样搭

 微微传奇 2018-01-02









01卡布奇诺&欧培拉



卡布奇诺是一种意式浓缩咖啡和蒸汽泡沫、牛奶相混合的咖啡,牛奶和咖啡混合的颜色与突起的奶泡就像是修士的褐色尖帽道袍。鉴于卡布奇诺甜中带苦,却又始终如一的味道。

小编推荐与之搭配的甜点:欧培拉——焦糖上的马卡龙、巧克力与水果,似流光溢彩的华丽舞台。搭配上能喝出恋爱感觉的卡布奇诺,将其美味诠释的淋漓尽致



02焦糖玛奇朵&和风抹茶



香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成。“Caramel”就是焦糖的意思,焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。 

小编推荐与之搭配的是和风抹茶——抹茶蛋糕与红豆的结合,轻咬一口,馥郁浓香、口感绵密、自然清新!焦糖和咖啡的新鮮感让一天充满活力,配上香甜的和风抹茶蛋糕,真是口感变化多端又花俏的完美組合,最适合喜愛变化和挑战的人。




03摩卡咖啡&柠檬香草慕斯



摩卡得名于也门的摩卡港。十五世纪,咖啡豆主要产自中东非国家,当时咖啡主要是集中到位于也门的摩卡港,再向外输出到欧洲地区,因此闻名遐迩。现在大家常常能够喝到的摩卡咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的。

小编推荐与之搭配的是柠檬香草——口感微酸冰涼的幕斯,在口齿间可感受到酸中帶甜的柠檬果香。香醇浓郁的摩卡咖啡搭配微酸的柠檬香草蛋糕,酸甜相伴。这种美妙的组合即使多吃一点也不会感到甜膩!


   最后再来推荐几款经典百搭款










葡式蛋挞早在过去就已经成为全球经典美食之一,酥脆的外皮搭配柔软而浓郁的内馅,往往让人忍不住一次吃上好几个。

甜甜圈,是一种富有历史意义的、充满情趣的美食,是一种日常的小吃。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。

松饼在比利时几乎每条巷子都有的专卖店,其口味繁多,从最平实的糖粉到草莓香蕉冰淇淋任你选择,而且随便一家小店卖的都好吃。

焦糖煎饼一直都是许多人旅游时的最佳伴手礼,地道的荷式吃法是将煎饼盖在刚泡好、尚有蒸汽的咖啡或热茶上,将焦糖软化后便能品尝它绝妙的味道。



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