到了冷天气就会特别想吃辣白菜,这次教大家在家制作辣白菜,简单还好吃! 第一步:准备大白菜,用盐水泡5个小时,可以每片叶子上都撒盐,直到白菜变软! 第二歩:准备梨,苹果,洋葱,切成小块打成汁备用 第三步:糯米粉加入清水搅拌混合后,用小火熬成糊状备用。准备一些萝卜丝,韭菜段,姜末蒜末 第四步:辣椒粉加一点点水泡开,倒进糯米糊里面混合 第五步:所有准备好的材料混合,加入鱼露,盐搅拌就可以了 第六步:腌好的白菜挤干水份,都拌上辣椒糊就可以,放进保鲜盒冰箱密封3天就可以吃了! 谢谢大家的观看和点赞,如果你有更好的方法可以评论区一起探讨! |
|
来自: 文田主月 > 《家庭美食及烹调技巧》