薯条不用出去买，只要掌握三个小技巧，在家也能轻松做一上桌秒光

说起薯条相信很多人都是知道， 那是大人，小孩都爱吃的零食，外脆内酥的口感，可口诱人的香味，征服了人们挑剔的味蕾，对于薯条都是非常喜爱。
在外面吃很担心外面的不健康，就自己在家做起来，一次可以多做点，想吃时从容的从冰箱速冻里面拿出自制的薯条半成品，炸一下，就是一份大家喜爱的美食了。

有的盆友说在家做的不脆，没味道，容易软，炸出来没有像麦当劳和德克士那样外脆里嫩，那么你按照下面的方法一定能做出，香酥可口，外脆里嫩的美味小零食。

炸薯条

食材准备：

土豆、番茄酱、椒盐

步骤：

1、将土豆去皮洗净，切成长条。放入清水中冲洗一下，除去淀粉。
2、锅中烧水，水开后放入土豆条，煮至六成熟，捞出控干水分。

3、把土豆条放入袋子中，放入冰箱冷冻，冻至坚硬，再把冰冻后的土豆条，拿出来稍微凉一下。冷冻土豆条是为了炸出来的薯条更脆，不发软。

4、热锅倒入菜籽油，油温八成热，倒入土豆条，小火慢炸，炸至金黄捞出沥油。

5，装盘，趁热撒少许椒盐，再沾上番茄酱就可以开吃啦。

小提示；

炸土豆条时一次不要放得太多，容易粘连在一起。

在家制作简单，能和肯德基里的薯条一样嘎嘣脆。