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喝粥、吃面条,到底是养胃还是伤胃?真相可能吓你一跳

2018-01-03  ABC123949

据世界卫生组织胃病情况统计:胃病在人群中发病率高达80%!

胃病,“三分靠治,七分靠养”,很多人一旦胃不舒服,就想靠吃点什么来把胃养好。甚至,自己总结了一套“养胃食物大全”:白粥、小米粥、面条、南瓜、山药……吃了这么多“养胃”食物,菜菜想问:这些食物真的养胃吗?

这些食物真的养胃吗?

Q:白粥、小米粥养胃?

真相:不完全正确,得分人

胃不舒服吃什么?大多数人第一反应是——喝粥。粥通常都煮的很稀烂了,易消化,不会增加胃的负担,这样看确实“养胃”。

并不是所有胃不舒服都能喝粥

怎么喝粥也很有讲究

建议:

对于粥的做法,在大火煮开了以后,一定要小火慢慢地熬,这样才能煮出米油来。

米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等,当米油充分地混到粥里面,才能起到更好的充养作用。

Q:面条、面片养胃?

真相:清汤、煮软烂才管用

面条、面片一般容易消化,尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸,缓解胃部不适。

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