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北京吃货 北京地区最大的美食生活服务类全媒体平台。 NewMedia联盟核心成员。 覆盖大北京地区50万中高端用户。关注北京吃货，发现身边的美食。 北京这两天突然刮起了妖风， 真的是非常冷... 说没就没的小长假， 真的是非常短... 深陷帝都的大宝非常想念阳光与沙滩 去不了海边 不如犒劳自己一顿东南亚菜吧！ 东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家，如泰国、越南、印度等地的特色菜。 东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料，烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料，使其菜肴色味浓郁，风味独特。 东南亚各国的饮食文化也因为区域的关系都略有不同，比较重口味，主要以酸，辣，烧烤和煎炸为主，口味较重。对咖喱的热爱，和使用水果入菜也是东南亚菜的一大特色。 典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。 走，我们今天去帝都找好吃的东南亚菜！ 位于长风假日酒店里的一家泰国餐厅，很多人心中北京最好吃的泰餐。 黄咖喱炒虾十分推荐，苏泰辣椒的黄咖喱不同于其他地方，咖喱浓郁，多了一丝椰浆的清甜，配着泰国香米特别好吃；冬阴功汤酸度适中，里面的虾放的很足，酸度适中。 椰子香叶膏量不大，但是味道香甜，里面加了荸荠，口感十分丰富，上层爽滑，下层软糯。 猪颈肉让人十分惊喜，肉嫩，但是完全不肥，空口儿吃微甜，蘸小料吃就变成了完全不同的味道。 地址：永定路66号长峰假日酒店1层 人均：204元 这家越南小馆秉承了越南风情和院落的味道，雅致精巧的装修和它的名字相得益彰，仔细一瞧，各种佛手瓜的图案遍布在餐厅各处。
SUSU这个名字在越南语里就是佛手瓜的意思，佛手瓜是一种来自越南的蔬菜，颜色青翠，形如佛掌合十，从杯碟到餐具都有它小巧的身影。
这里的越南菜传统而地道，除了人人都爱的越南春卷，还有明星菜品姜公吕望烤鱼，风味独特的自创鸡尾酒“西贡气息”……
这家的烤鱼鱼肉很嫩，混杂着各种香草的气息，吃法特别，要把虾片捣碎了放上鱼肉、茴香、花生碎和酱料一起吃。十分推荐春卷，米皮薄而韧，口感很好。
地址：建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5014 人均：141元
很方便，地铁10号线呼家楼下，C2出口直接通到好世界商场地下，兰纳餐厅就在3楼。这家的冬阴功味道比较正宗，里面放了不少虾，就着泰式的香料喝下去，真是爽歪歪。
泰式三巴酱炒空心菜，很下饭，无论是吃泰国菜、印尼菜还是马来西亚菜，都是点单率极高的菜，也是检验这家餐厅正宗与否的一道题。
泰北古代鱼，有甜辣和甜咸两种味道。外观颜值很高，鱼肉片成细细的薄片，炸过之后卷起来，方便夹取。不过这种鱼有鱼刺，吃的时候注意一下。
地址：东三环好世界商业广场三层L301-1 人均：131元
北京有三家店，这家藏在鼓楼的一个小胡同里，春秋的时候特别适合叫上好朋友去晒晒太阳，聊聊天。
芒果乳扇丝，芒果的甜美搭配乳扇的细腻，吃到嘴里是满口清爽的香甜。
泰式柠檬鸡和薄荷柠檬牛肉，虽然都是柠檬为主打配料，不过味道可是各有千秋，泰式柠檬鸡是鸡丝与配料相拌，薄荷柠檬牛肉则是牛肉片浇汁，一个味道干香，一个味道酸甜。
曼谷咖喱鸡，应该是最受好评的菜之一，咖喱味道适中，保留了咖喱的香气，但是味道并不厚重。
地址：旧鼓楼大街甲128号 人均：108元
咖喱不用说，做的十分地道，点一碗米饭配上咖喱简直完美！
鹅掌粉丝煲让人十分惊喜，鹅掌炖的很烂很入味，粉丝晶亮软烂又不断。
榴莲泡芙应该是店内特色，桌桌都有，一定要趁热吃，热热的酥皮里面有看的见得榴莲果肉，榴莲味儿很浓，榴莲控一定爱这款！
青柠檬明火酸汤鱼，肉感细嫩，极力推荐这道菜，配爽可口，开胃的很。香芒大虾沙律，芒果加上时令水果，与虾肉的完美结合。粉丝鹅掌，这道菜看着不起眼，可是味道很惊喜，推荐。肉骨茶，炖排骨汤的样子，里面汤里配有中药材成份，汤真的浓郁香醇。
地址：金城坊街2号金融街购物中心1期B1层 人均：115元
娘惹菜样式浪漫丰富，据说在马来西亚每个娘惹家庭的厨房里，都会有数十种不同的香料和酱料！用传统的食材，加上“重口味”的香料，就有了叻沙、乌打、娘惹糕点等特色的娘惹美味。
将马来异域风情浓缩于这一四方空间中，餐厅中的每一处装饰都体现着马来文化。
推荐肉骨茶，肉质鲜美，汤汁浓郁。红咖喱鸡，恰到好处的辣度，和米饭一起吃是绝配！鸡肉串和牛肉串都还不错。
地址：建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5008 人均：113元 今日互动话题： 你最爱吃哪道东南亚菜呢？ | 文：Moni | 图：网络及大众点评 | 责编：Moni 想获取更多吃喝福利？ |
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来自： 老周ljlj9w7mnv > 《吃货档案一》
