|
王老板经营一家餐饮店，店里的特色菜就是酸菜鱼，味道也是非常的不错，量也很大，而且价格也不是很贵，一盆酸菜鱼售价是88元，成本最多也就是30多块钱！由于附近又开了几家新餐厅，他的生意也受到了影响，每月的业绩好的情况下，也就能维持个店铺基本开销，根本赚不到什么钱。 周易·系辞下传 里有句话我很喜欢：穷则变，变则通，通则久。意思就是：事物一旦到了极限就要改变它，改变就能通达，通达就能保持得长久。这个世界唯一不变的就是变，包括销售。旧有的销售模式已经不适应新时代的竞争环境以及更加聪明的消费者，终端要想赢得竞争就必须转变销售模式！ 王老板决定搞一个促销活动，活动的内容是；店铺招牌酸菜鱼88元，带上两位朋友招牌菜打8折，带上3位朋友招牌菜打7折，带上4位朋友招牌菜免费送，听到这个消息是不是很吸引人？而且当今社会谁还没几个关系好的朋友对吧！ 有些人就会问这个活动搞成这样有什么说法吗？ 大家要知道88招牌菜，成本做多也就30多块钱，而且这个招牌菜最多也就是2个人的量，要是两个人去吃是8折的，这样老板也是有的赚，3个人也是有的赚，当然人越多越好了，因为菜的量是有限的，来店里吃饭3个人不可能只点个鱼随便点几个菜，喝点酒，根本不存在亏本的问题，其实就是相当于打折做活动，但是对于用户来说，一个是活动打折，另外一个是价值某某元的招牌菜免费吃？那个会吸引你？这种情况老板只赚不亏。 这种营销手段在目前市场上也是很流行的，因为叫的人越多招牌菜就会折扣越大，而且人数达到一定量还免费送招牌菜，这种裂变手段传播是非常快的，也适合快速的扩展市场！ 当大街小巷都在打广告说本店庆祝什么什么节日，凡是进店铺消费满多少或者是送小礼物，或者是大多少的折扣，在当下已经就和大街上治疗牛皮藓小广告一样，都不新鲜了，客户看了之后越来越反感这样的活动，必须要找些新点子来吸引客户的眼球，一定要跟得上时代才行！ 比如餐厅把招牌菜拿出来做活动免费送，一定更具吸引力，很多的中高端的餐厅都是把最好吃的免费，这样你至少邀请两个或者两个以上的好友才能开桌，这样就能保证，他们会点更多的菜品，从而实现盈利。 打折促销没有效果的时候不妨尝试一下主产品免费的模式，或许能收到不一样的效果。 有一点必须打造完美的闭环系统，大家一起共赢才是商业的真正核心，一套全赢盈利模式才能让：你——我——他，三方共赢！！！ 1.免费模式（解决入口问题） 2.跨界合作（合作平台化） 3.全赢盈利模式（闭环系统，持续盈利） 好了，今天的分享就到这里了，营销策略不是一成不变的，不同的地方不同的人会有不一样的结果。顶尖商业模式设计的两个层面，一个是展现在顶层的让消费者可以看见的，来吸引消费者，降低消费者心理防线的层面；另一个是底层消费者看不见的层面，用来赚钱的层面。一个好的商业模式，最起码可以赚5种甚至10种钱，包括产品差价、产品溢价、供应商的钱、顶级合作伙伴的钱、过路费等等，我们会在后面持续更新的文章中详细分享。 有什么问题可以联系小编或者私聊 ！ |
|
|
