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不敢想!如果没有臊子面,岐山人怎么办?

 都市夜归人opjz 2018-01-04

对于好吃的人来说

一碗纯正的“好”面

是重头戏

BUT

对于岐山人来讲

“岐山臊子面”才是压轴大菜

纯正的

岐山臊子面

其实是这么做的

一、肉臊子的制作

味道讲究:酸、辣、香

二、面条的制作

讲究:薄、筋、光

三、配菜素臊子的制作

讲究:五色不可少

四、臊子汤的制作

讲究:煎、稀、汪

如果没有岐山臊子面

山寨货一定会肆意生产

没有了正宗的岐山臊子面

山寨就要疯狂生长

BUT

岐山臊子面一直被模仿,从未被超越

咱就是这个味儿,就是这么傲娇!

如果没有岐山臊子面

来岐山的吃货们就会越来越少

有多少人来岐山游玩除了感受文化熏陶外

就为了吃一碗正宗的岐山臊子面

吃完有种此生无憾的赶脚

木有了岐山臊子面,都没有了旅游的意义了

如果没有岐山臊子面

岐山人就会少了一份家乡的味道

没有了臊子面

岐山娃去外地就少了一份回忆

再也看不到岐山臊子面的招牌

感受不到家乡的味道!

让我哭会!

当一碗正宗的岐山臊子面摆在你的眼前

哦吼,实在是看不下去了

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊

再不胡舍里!我岐山怎么能少的了臊子面呢

所以,想吃正宗的岐山臊子面,还是来岐山吧!

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