我们家吃了一次,现在孩子天天炒着让我做给她吃,我决定以后早餐就吃它了。 做法 1·首先准备3个土豆,去皮清洗干净 2·切成大片,上蒸锅水开蒸10分钟 3·出锅我们用勺子,按压成泥状 4·撒上葱花和香肠末,加上点盐、五香粉搅拌均匀 5·再加入一把糯米粉,再次的搅拌均匀 6·我们给它团成球状 7·再按压成饼 8·撒上点芝麻,再给它按压一下防止脱落 9·锅里加入底油,把土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面 10·两面都煎制金黄色,酥脆了 11·我们装盘,可以抹上点番茄酱或者沙拉酱,那样味道更好 慢慢的咀嚼 轻轻的回味 非同一般的韵致! |
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