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农村算是一个神奇的地方，称得上地大物博，什么稀奇古怪的东西都会被发现。就拿野果来说吧，小编知道的就有很多，比如：茅莓、枳椇、金樱子、李赞子、乌栏扒（牛卵坨）等等。还有好多，小编就不一一介绍了。今天小编和大家主要说的是这个乌栏扒（牛卵坨）。 这是牛卵果还未成熟的模样，长得是不是像牛蛋蛋啊？相信很多人都没有听过这牛卵果的名字吧？很多人也没听过，更别说吃了。农村的老人可能还吃过，至于城里人那根本没见过。 这是成熟的牛卵果，很多村子里的人，都去山上把它摘下来拿到县城去卖，不过都卖不上什么好价钱。不得不说这牛卵果的产量还是可喜的，这么一叉树枝就能结这么多的牛卵果的，城里人都没见过吧？ 上边说这个农村野果拿到县城卖不上好价钱，就是因为它的卖相不好看，上图就是成熟的牛卵果，看这卖相你还愿意买吗？ 虽说卖相上不好看，不过，这牛卵果吹起来的口感还是不错的！里面的果肉是黄澄澄的，味道还是不错，就是里面的籽有点多。农村的老农民才知道这野果的美味，而且这牛卵果的营养价值也很高的！你们有多少人吃过这种果子呢？ 小贴士： 牛卵果又称金芒果、蜂蜜果、牛卵驼。相传是牛郎放牛的那头仙牛去世后留下的一种果实，属多年生木质藤本植物。学名钝药野木瓜，在中国南部、长江流域均有分布，俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等，由于它的果实形似牛的生殖器，在湖南和江西等地叫做‘牛卵坨’。果实成熟过度时会裂开，果肉里含有许多种子。口感象香蕉，但味道比香蕉更香甜可口，含糖量高。 牛卵果，木质藤本植物，一般生长在山沟里，茂盛的深山林中，采摘危险，10-11月成熟，整个生长过程无病虫害，无须打农药，为无公害绿色果品，熟透后“金石为开”露出蛋黄果肉，香气扑鼻，味如蜂蜜，甜糯可口。 据了解，牛卵果是集观赏、食用、美容、保健功能为一体。其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；茎杆有舒肝补肾，消炎止痛，利尿除湿等功能。其果鲜食味道特别鲜美，有利于清理体内垃圾，促进血液循环，改善消化系统。 |
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