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随着小寒节气的到来， 神州大地迎来了一派严冬景象。 当夜幕降临， 你是否会在温暖的家中点一盏灯， 等待那个你最牵挂的人？ 丁酉年十一月十九， 2018年1月5日，17点48分，小寒。 小寒， 为农历二十四节气中的第23个节气， 也是冬季的第五个节气， 标志着季冬时节的正式开始。 斗柄指癸为小寒。 月初寒尚小，故云。月半则大矣。 听起来，小寒比大寒小， 似乎大寒比小寒更冷。 但其实，对我国而言， 小寒标志着进入一年中最寒冷的日子。 此时，菊枝欹倒不成丛，井上梧桐叶半空。 古代将小寒分为三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。 雁北乡丨小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。 鹊始巢丨小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。 雉始鸲丨再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊（gòu），求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。 ＞ 探 梅 ＜ 小寒的时候，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放了，此花的开放，也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。 ＞ 梨 ＜ 小寒时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。  ＞ 羊肉 ＜ “小寒”是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。 羊肉是温热食物中性价比最高的。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。  ＞ 南京：吃菜饭 ＜ 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，香鲜可口。 ＞ 广州：吃糯米饭 ＜ 广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
＞ 天津：吃黄芽菜 ＜ 据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
＞ 全国：准备春节 ＜ 进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
● ● ● 小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
1.少食性寒凉的中药，如金银花、薄荷、西洋参等，以免伤脾胃阳气。 2.切忌各种黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。 3.忌各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。
1.日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，如芝麻、栗子、牛奶等。 2.这个季节的养生原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾”为主，进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等。但体质偏热、偏实及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。
小寒至大寒的这段时间，正值三九，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。 俗话说“冬练三九”，但小寒时节的运动原则是，一要在日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。 运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。 懒惰会让人心情越来越糟糕，当中午或下午有温暖的阳光和清新干爽的空气时，不妨多到户外去散散步，你会感到精神焕发，思路清晰。 小寒注意三暖： 暖头：“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”，人的头部是平衡整个身体热量的最主要部位。小寒节气处于三九的前后，此时，身体处于适应寒冷天气阶段，若头部受寒，极易引起感冒。 暖足：冬季时，大多数人的脚部温度偏低。脚底有很多穴位，受凉后会引起人体上呼吸道毛细血管收缩，血液循环慢，抵抗力下降，极易诱发感冒、心脑血管病、气管炎等。 暖背：背部是人体的重要部位，背部保暖不当，风寒邪气极易入侵，耗损阳气而致病，或者旧病复发加重。
小寒 众卉欣荣非及时， 漳州冷艳客来贻。 小寒惟有梅花饺， 未见梢头春一枝。  烛影摇红 【张榘】 春小寒轻，南枝一夜阳和转。东君先递玉麟香，冷蕊幽芳满。应把朱帘暮卷。更何须、金猊烟暖。千山月淡，万里尘清，酒樽经卷。楼上胡床，笑谈声里机谋远。甲兵百万出胸中，谁谓江流浅。憔悴狂胡计短。定相将、来朝悔晚。功名做了，金鼎和羹，卷藏袍雁。 小寒食舟中作 【杜甫】 佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。 春水船如天上坐，老年花似雾中看。 娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。 云白山青万馀里，愁看直北是长安。 早发竹下 【范成大】 结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。 行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。 碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。 清禽百啭似迎客，正在有情无思间。 小园独酌 【陆游】 横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。 秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。 鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。 小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠? 清远舟中寄耘老 【苏轼】 小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。 清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。 觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。 海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。 山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。 门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。 汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。 万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。 北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。 清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。 今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。 人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。 有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。 天南看取东坡叟，可是平生废读书。 小寒至，气温虽冷，人心不寒。 年味渐浓，思乡心切， 游子们出门在外不忘给家里报声平安， 提醒家人小寒时节注意保暖，及时补养身子。 小寒，祝安！ |
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