“全球十大健康食物”之一,每天吃点,降三高,远离癌症!健康之关键!

2018-01-06   田园风光...


你知道哪种粗粮是真正的“营养王”吗?

答案是:燕麦。燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一,也是排行榜上唯一的谷物食物。

燕麦片是非常受大家欢迎的一种食物,因为它健康有营养。而且方便即食。那么燕麦片具体有哪些好处和坏处呢?食用时有没有禁忌。今天我们就来看看吧!


燕麦的功效


据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含蛋白质、脂肪、淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4-7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。



燕麦的吃法
    


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燕麦的饮食禁忌


燕麦和菠菜不宜同食

燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。


燕麦不宜与桔子同食

食用过燕麦之后再吃桔子了!如果误食,容易会造成腹痛、恶心等症状,情况严重者要到医院给专门医生看顾,以免造成危险!


燕麦不宜一次食太多

燕麦一般人都可食用,特别适合于中老年人。吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉李或是胀气。


燕麦的饮食相宜

燕麦加牛奶

有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。

燕麦加山药

益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。


燕麦加南瓜

燕麦+南瓜:益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。




杂粮,一种最温暖的表达






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