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由上海市卫生计生委和解放日报·上观新闻共同主办的“上海市健康大讲堂暨第36届解放健康讲坛”，12月26日下午在复旦大学附属华东医院举行。讲坛现场气氛热烈，两层楼面坐满观众，三位知名医学专家围绕“从‘心’到消化，破译冬季保健密码”的主题，带来一场“保健大餐”。
本次讲坛的承办单位为复旦大学附属华东医院、上海市健康促进中心；协办单位为上海新闻广播《活到100岁》；支持单位为中国联通上海市分公司。
李兆申 （中国工程院院士、长海医院消化内科主任）
【病例一】55岁男性患者，发现胃部不适症状后，因害怕拒绝做胃镜检查，一段时间后确诊为晚期胃癌。在经过手术、化疗、放疗等治疗手段后，2年不到便离开了人世。
【病例二】62岁男性患者，没有明显症状，接受胶囊胃镜检查后发现有部分黏膜糜烂的情况，接受进一步胃镜检查后，确诊为早期胃癌。未开刀、未化疗，治疗效果良好，目前已过5年生存期。
每年中国有近430万人罹患癌症，近280万人因癌症去世，癌症已成为中国第一杀手。全球100万名胃癌患者中，中国占46%，是全球胃癌患者最多的国家之一。但是，胃癌并不可怕，早期胃癌的五年存活率可以达到93.4%，晚期胃癌则几乎活不到五年，因此胃癌一定要早诊早治。
从1983年起，日本便要求50岁以上的人做胃镜检查，目前早期诊断率超过50%，胃癌发生率和死亡率都有明显下降。韩国也是胃癌高发国家，他们要求40岁以上的人每年做一次胃镜检查，目前早期诊断率已达到67%，五年生存率提高至69%。而中国目前的早期诊断率只有15%，胃镜检查对于筛查胃癌具有关键意义，必须引起重视。
从慢性胃炎到肠化再到胃癌有一个非常漫长的演变过程，有足够的时间可以进行防治。胃癌往往没有明显症状，等到身体非常难受了再去检查，大部分已经是晚期胃癌了。内窥镜检查是诊断胃癌最准确的方式，尤其对于有萎缩、出现肠化的病人，建议每年做一次胃镜检查，观察胃部的变化。
有不少病人觉得做胃镜的过程太痛苦了，便“宁死不屈”，逃避检查。为了动员病人接受胃镜检查，医生与医疗单位都在不断努力。符合麻醉条件的病人可以选择无痛胃镜进行检查，除了需要“插管子”的内窥镜，现在还有最新研制的遥控胶囊胃镜，病人只需要吃一粒“胶囊”，通过远程遥控，小小的“胶囊”就像无人机一样在病人胃里运作，采集影像。
胃癌家族史、吸烟史、HP感染、肠化生以及高盐饮食等都是胃癌的危险因素。胃癌防治并不困难，需要从日常生活做起。首先是低盐饮食，其次是多吃蔬菜水果，还有一点是不要长期吃剩菜剩饭，尤其是变质的食物。通过改善环境、保持良好的生活习惯和定期检查，最终达到不生胃癌的目标。
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