鱼腥草炖梨是一种不错的汤药。 鱼腥草 也叫折耳根,味辛,性寒凉,归肺经,具有抗菌、抗病毒,提高机体免疫力,能清热解毒消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用于治疗热毒、失血引起的肺痈,疮疡、肿毒、痔疮、便血、脾胃积热等。 雪梨 雪梨,性寒,梨者,利也,其性下行流利,能够去风热,清心润肺,止咳化痰,养血生肌。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者都有疗效。 鱼腥草炖梨 作法: 将新鲜的雪梨250克,鱼腥草100克,洗净切碎,放入砂锅,加水适量煮服后用小火煎煮30分钟,把鱼腥草等杂质去掉,留下雪梨的小块,放入适量的白糖搅拌,即可吃梨饮汁。 两样食品都是寒凉的性质,它对肺火引起的咳嗽气喘,感冒并且有细菌性肺炎、痰多黄稠的症状很有疗效。 但是脾胃虚寒,腹部冷痛,和血虚者不宜食用。 |
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