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硒 ： 防治糖尿病 “好助手” 硒是人体人体必不可少的微量元素.生理作用多样. 人体缺硒就容易患各种疾病。糖尿病患者胰岛素分泌不足. 最直接的原因就是胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥. 而硒有抗氧化作用. 可以保护胰岛. 使之不受过氧化物的损害和干扰. 起到保护、修复胰岛 B 细胞. 维持正常分泌功能的作用。补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能. 可调节血糖. 能改善糖尿病症状。 因此 . 硒对糖尿病及其并发症的治疗和预防有一定意义。 A 辅助降糖. 缓解部分症状 胰岛B 细胞分泌胰岛素的功能减退. 在糖尿病发生和发展中起关键作用 . 而硒的抗氧化作用可以起到保护及修复胰岛 B 细胞维持正常分泌功能的作用。 B 调节血糖 . 预防大血管病变 血糖浓度升高 . 使血液粘稠 . 时间长了会引起血管病变。 C 保护心肌细胞的正常机能 胰岛素分泌不足 .对心肌的威胁非常严重。硒可以明显改善心肌细胞对胰岛素的摄取和利用. 改善糖尿病患者的心肌细胞的营养代谢. 防止心肌病变的发生和发展。 D 减少眼部损害 糖尿病患者几乎都有程度不等的视力减退 . 且患病年数越长. 症状越明显。 人体每天膳食硒共给量应为50——250微克。食物中含硒高的食物有龙虾 、及螃蟹等水产品. 其次是动物的心、肝、肾等脏器。而水果和大多数蔬菜含硒都不多。 必须注意的是 . 硒的摄入量必须适当. 补得过多 或过少都对身体无益。 常见含硒丰富食物含量由高到低 ： 鱼子酱、 海参 、猪肾、牡蛎、哈利、小麦胚粉、鲜淡菜、鲜赤贝、河蟹、海吓、豌豆、章鱼、干蘑菇、青鱼、泥鳅、黄鳝、羊肉、扁豆、河虾、猪肝、鳕鱼、白果、猪肉、瘦牛肉。 |
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